全兴大曲有几种-全兴大曲是哪里产的属于什么香型

全兴大曲，一款拥有悠久历史的白酒，其产自之地、香型特点以及价格，一直是消费者关注的焦点。本文将带您深入了解全兴大曲的起源、产地、香型、价格以及选购鉴别方法。

产地与历史

全兴大曲的前身名为成都府大曲，如今更名为全兴牌全兴大曲酒。这款酒产自四川省成都市的全兴酒厂，该厂始建于1951年。全兴大曲的历史可以追溯到清代，早在乾隆五十一年（1786年）便有全兴烧坊的记载，至今已有200多年的历史。全兴大曲以曲酒型为主，采用传统老窖分层堆糟法工艺，确保酒发酵的品质。

香型与价格

全兴大曲酒的价格因品种而异，既有经济实惠的，也有高端奢华的。以全兴红头曲系列为例，500ml的38度全兴大曲价格大约在40元左右，而全兴大曲窖龄60年的52度酒则售价约400元左右。价格差异主要取决于白酒的度数和年份。

选购与鉴别

包装鉴别

真品全兴大曲酒的外装潢精美，瓶身为上大下小的四方形棱柱。酒瓶上印有两种商标：一种底色纯白，上半部有橘红色“V”形色带；另一种则将底色分为上下两部分，上半部为纯白，下半部为橘红色“V”形装饰。瓶贴上的注册商标为酒杯图案，两侧加“全兴”两字汉语拼音字母。品名“全兴”两字采用篆体，厂名落款为“四川成都全兴酒厂”。瓶贴印制精美，图案和字迹清晰可见。

酒质鉴别

“全兴牌”全兴大曲以其“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性，在历次评酒会上均获得高度评价。与之相对，假冒的全兴大曲则缺乏上述风格，酒精味浓重，饮后无醇香，口感暴辣而苦涩。

通过以上介绍，相信您对全兴大曲有了更深入的了解。无论是其悠久的历史、独特的香型，还是合理的价格，全兴大曲都值得您细细品味。在选购时，注意观察包装和酒质，以确保购买到正品。