大家好,今天我将为大家揭开贵州茅台镇岁月酒的神秘面纱,带您深入了解贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂的历史、工艺与特色。以下是关于该酒厂的详细知识点,希望能够解答您的疑惑。
一、醉元帅酒的诞生
传说,古时一位云游道士至武陵城崔婆店中,崔婆热情相待。道士离去时,因其对崔婆提水煮酒之劳苦,指点崔婆挖井取酒。崔婆依言,得井中天成之酿,此井后称崔婆井,成为传世至今的酿酒遗迹。
1952年,在崔家手工酒坊上,"武陵酒"问世。70年代,因湖南茅台酒供不应求,湖南省革委会决定在湖南本土开发一款与茅台口感接近的酒。经过努力,1972年,酱香武陵酒问世,与茅台、郎酒三分酱香白酒市场,被誉为“酱酒将军”。
1989年,武陵酒荣获“中国名酒”称号,成为全国十七大名酒之一,填补了湖南省白酒行业国家金牌的空白。2004年,泸州老窖与武陵酒合作,力争将武陵酱酒打造成为区域名酒强势品牌。
2007年,武陵酒推出新系列“武陵三酱”,赢得业界关注。2009年,一位重要领导提出开发“元帅酒”。2010年,武陵“元帅”隆重上市,成为酱香白酒领域的领军品牌。
二、武陵酒的工艺与特色
武陵酒沿袭纯手工古法酿制工艺,每年端午采曲,重阳投料,一年一个生产周期。陈酿窖存至少三年以上,从原料到成酒至少需五年时间。
武陵酒工艺讲究高温制曲、高温纯粮堆积固态发酵、高温固态蒸馏接酒和低水份原则。酒体饱满而香气丰韵,品味柔顺幽雅,回味久长。
三、领匠酒与青印茅台
领匠酒53度,高粱酒固态发酵坤沙酒,口感正宗。青印茅台酒继承飞天茅台酒一贯品味,满足精英消费需求。
四、500元左右的酒品
剑南春水晶剑、汾酒青花20、洋河蓝色经典梦之蓝M3、郎酒红花郎15、酒鬼酒紫坛等,都是500元左右性价比高的酒品。
武陵酒以其悠久的历史、独特的工艺和卓越的品质,赢得了消费者的喜爱。希望今天的分享能帮助您更好地了解武陵酒,并为您在选购白酒时提供参考。
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