揭秘山西杏花酒业：真伪辨别与产品解析

大家好，今天我们来探讨中国山西杏花酒业及其产品——杏花老酒的真伪问题。在深入了解之前，首先需要明确的是，杏花村酒作为我国著名的白酒品牌，其历史底蕴深厚，产品线丰富，因此对于消费者来说，辨别真伪尤为重要。

汾酒集团：四大酒厂与产品线

汾酒集团旗下有四大酒厂，分别是山西杏花村汾酒集团有限责任公司和山西杏花村汾酒厂股份有限公司，以及白玉厂、汾青厂、宝泉涌、中汾酒城、神泉涌等分厂。股份公司即传统认知上的总厂，主要生产汾酒、老白汾酒、竹叶青等，占汾酒集团酒水销售额的九成左右。各分厂则生产不同系列的产品，如白玉厂生产牧之春、清香缘等，汾青厂生产杏花村清、福、美、老酒等。

杏花村酒的价格与产品

以杏花村53度原浆珍藏版为例，每瓶售价约80元，一箱6瓶，总价约500元。金杏花国藏老酒，封坛十五年45度，475mL清香型白酒的价格在几百元一瓶。

老酒”的定义

2011年产的杏花村酒是否算作“老酒”？答案是肯定的。山西老酒通常指的是汾阳县杏花村生产的汾酒，而杏花村作为中国酒与酒文化的发祥地，其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件、传统酿造工艺和品牌文化理念，共同造就了千年传世佳酿——汾酒。

杏花村的酒类品种

杏花村酒类品种丰富，包括温州的杏花村老酒、汾阳的杏花村米酒、山东的杏花村白酒等。还有各种果酒、葡萄酒等，满足不同消费者的口味需求。

汾酒与汾州酒的区别

汾酒与汾州酒在品质上有着天壤之别。汾酒是山西杏花村汾酒有限责任公司的产品，是中国酒的发源地之一，国有大型企业，上市公司，产品是中国老八大名酒之一。而汾州酒则是汾阳市小酒厂的产品，建厂时间不长，产品属清香系列，与汾酒相比有一定的差距。

通过以上介绍，相信大家对山西杏花酒业及其产品——杏花老酒有了更深入的了解。在购买时，一定要仔细辨别真伪，以免上当受骗。希望这篇文章能对大家有所帮助。