很多朋友对于陈年老酒香满屋和陈年老酒经典句子不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、陈年老酒如何品尝出最佳味道
喜欢喝酒的人都知道,白酒是越放越香的。
二、10年老酒怎么喝最好
老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒,这样一杯老酒就会费掉!
分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器最为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。
打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味,然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应,氧化一下,同时轻轻晃动醒酒器,边欣赏老酒的颜色,酒花等,边感受其满屋生香魅力。
醒酒结束后,就可以饮用了,前面3杯不可经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
如果条件允许,可以将储存10年以上的老酒按1:1比例自行和新酒勾兑在一起,口感觉绝对超乎想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次!如果你得到一坛新酒,想长期存放,不如加入10%-30%的老酒,这样能加速新酒的自然老化陈香。
有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒,俗话说的掺酒,一般情况下最好不要掺酒喝,会影响身体健康。另外,老酒的陈香比较持久,当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香,这也就是回味,也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后,老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。
老酒因其卓越的品质,有限的存量,属不可再生资源,其价值可想而知。所以,当你手上有一瓶老酒的时候,别急着喝,按照以上的方法循序渐进,让你的味蕾慢慢适应,一点一点感受老酒的魅力,相信你会深深爱上老酒。
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