药香型白酒为什么也称董香型,董香型白酒只有董酒吗

大家好，药香型白酒为什么也称董香型相信很多的网友都不是很明白，包括董香型白酒只有董酒吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于药香型白酒为什么也称董香型和董香型白酒只有董酒吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

董酒是什么香型的酒

董酒是董香型白酒。

董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表

董香与酱香有什么区别

董香型是白酒中的特殊香型，它的工艺、风格香气都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味优雅、带有药香，入口醇和浓郁。酱香型的白酒液体透明或微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

什么是董香型白酒

董香型酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气，酯香优雅，微带舒适药香风格。

入口浓郁，指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味，饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉，觉得口腔内甜味增加。

白董和红董哪个好喝

董酒红色经典好，好喝。

董酒红色经典是贵州董酒股份有限公司出产的一款中端董香型白酒。董酒是药香型白酒的代表（又称董香型），是中国老八大名酒之一，也是贵州省仅有的两大国家名酒之一，风味比较独特重口。在第二届评酒会上，专家对它的评价是“香艳露骚，味浓丰润”。董酒红色经典为纯粮酿造，沿用130余种本草入曲，大曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成，分级贮存，三年后与陈酿董酒勾调而成。

其酒香幽雅舒适，入口香醇浓郁，甘烈爽口，酒味悠长，饮后不干不燥，不烧心，不上头。但相较于国密、特密系列，其标志性的药香味较淡

董宛酒和董酒区别

董宛酒的酒香比董酒更为明显喝正宗，董酒经过两次技术改革后已经靠近浓香型，所以喝老味道选择董宛，喝浓香味的选择董酒。

他们两个有一定的渊源，都姓董。董香型创始人是程明坤，他的一个儿子创立了董酒，另外一个儿子的孙女创立了董宛酒厂。

都是程家人创造的，工艺和流程都一样的，知名度董酒更大，性价比董宛更好点。

董酒什么香型好喝

董香型白酒

董酒窖藏C3

在众多的香型中，董香型也是一个小众香型，并不是非常大众的酒香型。但是凭借自己特色的香型口感，品牌大胆走出去，完善自己的产品同时，满足更广大群众酒友的需求，开发出众多的系列产品。

这款窖藏C3虽说是这一系列的基础款，但是其也是纯粮酿制，透亮纯净，是特别的董酱兼香。其瓶身设计也是别具特色，有种低调的奢华感。

怎样鉴别董香型

适合自己的才是最好的！白酒分为十二种香型，只有你把各种香型的酒都品过了，才能知道自己喜欢喝什么香型的白酒。1、酱香型酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

典型代表：茅台、郎酒、习酒等2、浓香型酒窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。

它以己酸乙酯为主体香。

典型代表：五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春、水井坊、舍得等3、清香型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。

主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口。

典型代表：汾酒、宝丰、红星、牛栏山等4、米香型酒此类白酒以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。

闻香有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。

典型代表：三花酒5、凤香型是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。

所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，又没有冒尖，这就是它较大的特点。

典型代表：西凤6、药香型又称董香型，分辨董香型酒，主要是看酒的浓郁香气中是不是带有药香。

药香型白酒在酿制过程中，采用大小曲，这大小曲中加入了十几味中药材，因此它既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜，而且又带有淡淡的药香。

典型代表：董酒7、兼香型堪称中国白酒第四大香型，即两种香味兼而有之。通常的兼香都是浓香、酱香的结合。

要么闻起来以酱香为主、略带浓香；要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。兼香型的酒，浓酱协调，所以口感也非常丰满，回味较长。

典型代表：白云边、口子窖、玉泉方瓶8、特香型是以“四特酒”命名的。大家都以为特香型白酒就是四特，实际上江西产的很多白酒都具备特香型风味。

这种香型的酒富含奇数碳脂肪酸乙酯，其含量为各种香型白酒之冠。

这些酯类主要是：丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯，其中主要为丙酸乙酯，具有多类型，多层次的芬芳；酒体醇厚丰满，协调和谐；入口绵甜，圆润；后味爽净，无邪杂味。

典型代表：四特酒9、豉香型豉香型白酒度数普遍偏低（现在也有高度豉香型白酒，但主流仍是低度），这可是中国曾经出口东南亚销量较大的香型白酒。

豉香型白酒闻起来有豆豉香味，还会有一点油脂味。

这种酒，采用大米为原料，因此口感醇厚甘润，后味爽净。

典型代表：玉冰烧、九江双蒸10、馥郁香型馥郁香型的白酒特点简而言之就是“前浓、中清、后酱”。事实上，馥郁香型和老白干香型一样，都属于小香型，简而言之，它们的香型特征与主流香型比起来并不明显。

根植于湘西这片沃土之中的酒鬼酒，在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合，形成了其独特的生产工艺。

典型代表：酒鬼酒11、芝麻香型其实就是芝麻的香味！不过，芝麻香型的酒在酿制的过程中，可没有加入芝麻。

这个香型非常特别，既有清香型白酒的清净典雅，又有浓香型白酒的绵柔丰满，并具有酱香型白酒的幽雅细腻，闻起来还有极为浓烈的焙炒芝麻的香气，芝麻香型的白酒口味比较醇厚，但后味有丝丝苦味。

典型代表：景芝12、老白干型以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低（58度）绵软不淡，入口回味悠长的特点。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低（30%～32%）；以架子曲生产为主，辅以少量地面曲。

药香型白酒为什么也称董香型的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于董香型白酒只有董酒吗、药香型白酒为什么也称董香型的信息别忘了在本站进行查找哦。