衡水老白干：千年传承，匠心酿造的白酒瑰宝

衡水老白干，作为拥有1800年历史的著名白酒品牌，其深厚的文化底蕴和独特的酿造工艺使其在国内外享有极高的声誉。本文将围绕衡水老白干的起源、历史、产地、酒种、价格及最高酒度等方面进行详细解析。

一、衡水老白干的悠久历史

衡水老白干起源于汉代，盛名于唐代，其历史悠久，曾于1915年巴拿马万国物品赛会上与茅台一同荣获大奖章，声名远播。衡水老白干的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，当时其酒名为“老白干”，老”字代表其生产历史悠久，“白”代表酒体清澈透明，“干”代表酒体纯净无杂质。

二、衡水老白干的独特酿造工艺

衡水老白干以手工制曲、地缸发酵为特点，秉承传统工艺，精耕细作。其酿造过程中，选用当地红土烧制的陶缸，有效保持恒温，完全隔绝杂质，使发酵更加充分，酒质、酒香更出众。

三、衡水老白干的产地

衡水老白酒的生产基地位于河北省衡水市，这里的地理环境、气候条件以及丰富的水资源为衡水老白干的酿造提供了得天独厚的条件。1915年，衡水老白干荣获巴拿马万国物品博览会最高奖，享誉世界。

四、衡水老白干的酒种与价格

衡水老白干有多种酒种，其中最具代表性的为衡水老白干古法20年品鉴酒。1996年，衡水老白干的价格分别为：二星180元一箱，三星290元一箱，极品620元一箱。而衡水老白干最高酒度为72度，1948年首次酿造成功。

五、衡水老白干集团旗下产品

衡水老白干集团旗下推出的衡水老白干啤酒，以其独特的口感和优质原料受到了市场的热烈欢迎。这款啤酒来自深山泉水，原汁原味，不含任何污染，富含矿物质和微量元素，在山东、河南等地市场占有率高达70%。

衡水老白干，这一拥有悠久历史的著名白酒品牌，凭借其独特的酿造工艺、卓越的品质以及丰富的文化底蕴，成为了中国白酒的瑰宝。本文从历史、工艺、产地、酒种、价格等方面对衡水老白干进行了详细介绍，希望能够帮助大家更好地了解这一白酒品牌。