中国酒业协会常务理事成员_中国酒业协会

大家好，今天我将与大家探讨中国酒业协会的相关问题，并分享一些常务理事成员的困惑。以下内容将围绕白酒知识、行业动态、专业培训等方面展开，希望能为大家提供有益的信息。

一、固液法白酒的饮用问题

我们要明确一点：固液法白酒是符合国家标准的正规酒。市面上的牛栏山二锅头、红星二锅头等都是gbt20822标准的酒，受到许多消费者的喜爱。尽管这类酒可以饮用，但并不推荐经常饮用。这是因为固液法白酒是由固态法白酒和液态法白酒勾兑而成，其中固态法白酒的占比需达到30%以上。就是纯粮酒与食用酒精混合后的酒精酒。尽管纯粮酒品质优良，但食用酒精含量高达95%，直接饮用并不适宜。

二、中国收藏家协会鉴定的酒是否靠谱

中国收藏家协会是一个专业的鉴定机构，其鉴定结果相对靠谱。这是因为该协会拥有一定的权威性和专业性，鉴定过程经过严格的检验和评估。鉴定结果并非绝对可靠，因为鉴定过程中可能会受到保存条件、鉴定人员水平等因素的影响。在购买鉴定酒时，还需综合考虑其他因素。

三、品酒师的职业发展

我国认证品酒师的开始可以追溯到上世纪90年代初。随着国内葡萄酒市场的崛起，越来越多的人开始关注葡萄酒的品鉴和文化，品酒师的认证工作也应运而生。1995年，我国酒业协会开始在全国范围内组织品鉴师培训和认证考试。至今，我国的品鉴师认证工作已持续20多年，培训组织逐渐完善，涵盖了葡萄酒、白酒、啤酒、洋酒、茶叶等多个品类。

四、白云边酒在全国的排名

白云边白酒在全国的排名可以从多个角度进行评估，如销量、产值、产量等。截至2017年，白云边集团总资产达80余亿元，在职员工7000余人。2005年，白云边获得“中国白酒工业十大竞争力品牌”称号，兼香型白云边酒被中国酒业协会认定为白酒兼香型代表。在中国轻工业联合会、中国轻工业信息中心发布的2017年全国酿酒行业重点白酒企业排名中，白云边在主营业务收入和利税总额方面均位居前列。

五、品酒师培训的选择

北京中酒荟萃教育科技股份有限公司是一家专业的品酒师培训机构。该公司主办的“白酒一级品酒师”“白酒二级品酒师”培训班，吸引了众多行业骨干人才参加。本次培训围绕品酒师专业技能能力提升，邀请了多位行业知名专家学者为学员传授专业知识。通过培训，学员们将学以致用，为市场、行业提供更好的服务。

六、中国白酒协会四大名酒

1952年的第一次全国评酒会上，评选出了四大名酒，分别为贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。这四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，得益于其深厚的历史渊源与国家领导人的关怀。

七、2008年中国白酒销量冠军

自2000年到2011年，中国白酒市场连续十一年的销量冠军一直被洋河酒业集团把持。近年来，白酒行业经过重新洗牌，销量冠军也发生了变化。单品销量一直被飞天茅台所拥有，整体销量冠军则被五粮液集团所拥有。

通过以上内容，相信大家对中国酒业协会及白酒行业有了更深入的了解。如需了解更多相关信息，请关注本站。