家里藏白酒用几度的好处,家庭如何藏白酒

大家好，今天来为大家分享家里藏白酒用几度的好处的一些知识点，和家庭如何藏白酒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

收藏白酒选择多少度的比较好

如果说收藏酒，不管是瓶装还是坛装，我认为还是高度的比较好。高度白酒相对于低度白酒老说，他在单位体积里的香气香味物质是最多的，也是最接近于本香型酒的原始风格的，因为我生在茅台镇的缘故，所以接触的酱香多余浓香，而接触的浓香大都是低端的浓香白酒，后来慢慢的认识的做酒朋友多啦以后经常去他们酒厂玩，同时由于最近几年的酱香白酒热他们也想我看看他们酱香白酒的酿造，顺便提提建议。所以慢慢的接触到了浓香的原酒，曾经在绵竹的时候在一个朋友的厂喝的浓香原酒和剑南春酒厂原酒彻底让我颠覆了对浓香白酒的印象。我们经常喝的浓香白酒包括很多广告做得满天飞的酒我们大家应该都有这样一个体会，感觉有一种女孩子化妆太浓的感觉，隔很远都能够闻到香味。而我品尝到的浓香白酒怎么感觉香得淡雅，而且有内蕴呢？尤其是剑南春的原酒，喝起来很甜，而且他的香气复合程度不比茅台酒的原酒差。为什么市场上销售的就没有这样的感觉？说到这个问题我们就不得不提我们市场上销售的浓香白酒大多数是52度或者说52度以下，而浓香原酒多少度是60到65度。

还是回到收藏的话题，就是我们为什么要选择高度。

第一是高度的香气香味最浓，白酒中国白酒百分之98的成分是水和酒精，百分之2是香气香味物质，而且高度酒是接近原酒风格的酒。

第二就是高度白酒可以抑制酒香气香味物质的水解，低度白酒可能大家都有这样一种感觉，新的低度白酒喝起来还可以，可是放10年或者说几年以后反而不好喝了呢？有点潲水味呢？其实这种原因就是低浓度造成的，低度酒存放过程中由于酒精浓度低和香气香味物质浓度低，会造成香气香味的水解，而高度白酒香气香味物质却很难分解。学过化学的人应该都知道，水解就是一个平衡原理，你说是高度原酒最平衡呢？还是加了水的酒更平衡呢？还有就是高度白酒由于单位体积里的组分浓度高于低度酒，老酒存放过程中组分之间生成其他物质的反应的碰撞机会肯定是大于低浓度酒的。

所以存酒我推荐高度白酒。

多少度白酒可以降温

“高度白酒”可以用来擦额头、擦手心、擦脚心降温是没有任何科学依据的。

如果要降温，必须使用百分之七十五的医用酒精，来擦上述部位，才可以达到物理降温的效果。

低于多少度的酒是不能长时间储存

因为白酒在储存的过程中可以逐渐使酒中的杂醇氧化生成芳香酯，并使酒中的乙醛挥发，同时酒分子和水分子产生聚合作用，使酒醇香，辛辣感减少或消失，所以越陈越香，但低度酒中的葡萄酒等，由于含有丰富的蛋白质和糖类微生物，容易生长繁殖，酒也就容易变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。

多少度的白酒能吐火

答：只有40度以上的白酒可以燃烧，但烧过后，底部的水依然存在，只是随着酒精的燃烧挥发一部分水。

有部分的杂耍演员会用白酒作为喷火杂耍的辅助材料，但是白酒的浓度太低，70度以上的白酒比较难找。虽说度数低也可以达到喷火效果，但是白酒喷出来的时候，燃烧不充分会呈液体状落下，这就没有完美的节目效果了，因此白酒不是最佳的喷火材料。

多少度白酒能杀菌消毒

多少度都具有一定的效果。无论是多少度的白酒都是具有一定的消毒作用的，只是其消毒效果随着酒的度数的越低，其消毒的效果越差。市面上的白酒度数一般在50度左右，或者是50度以下，远远低于标准的75%酒精的浓度，虽然白酒的酒精浓度是具有一定的消毒作用，但是其只能对于部分的细菌病毒有一定的消灭作用。只有在酒精浓度在75的时候，消毒杀菌的效果是最好的，其可以进入到细菌内部，让蛋白质变性，从而使其失活而灭菌，所以市面上白酒的浓度是起不到很好的消毒作用的。

一般酒几度容易醉

酒精多少度与是否会醉无关，主要看个人的承受量。

酒的度数规定：中国现行的标准白酒通行度数一般有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

多少度白酒窖藏好

酱香53度以上，浓香或者清香以52度以上为佳。度数高有利贮存，低度酒易挥发不宜贮藏。

窖藏酒的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上。

而加了水的商品白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。