安徽庄子道酒：融合道家哲学与本土文化的酒品传奇

在探寻安徽庄子道酒的魅力之前，我们首先需了解庄子，这位先秦时期的思想巨匠。庄子，宋国蒙（今安徽蒙城县）人，是道家学说的主要创始人，与老子并称为“老庄”，其哲学思想体系被尊为“老庄哲学”。庄子主张“天人合一”和“清静无为”，其思想超越了知识体系和意识形态的限制，是一种生命的哲学。

庄子的哲学思想

庄子所持的宇宙和人的关系是“天人合一”的，物我两忘，因此他有着通达的生死观。他认为道给了我们形貌，天给予了我们形体，我们要做的是不要因为好恶而损害自己的本性。庄子以人的完整生命为起点，思考人应当度过一个怎样的生活旅途，超越了任何知识体系和意识形态的限制，站在天道的环中和人生边上来反思人生。

庄子有一个著名的故事：师徒二人出了山，留宿于庄子故友之家。主人很高兴，命儿子杀鸡款待。儿子问：“一鸡能鸣，一鸡不能鸣，请问杀哪只？”主人道：“当然杀不能鸣的。”第二天，出了朋友之家，没走多远，弟子便忍不住问道：“昨日山中之木，因不材得终其天年；今主人之鸡，因不材被杀。弟子糊涂，请问：先生将何处？”庄子笑道：“我庄子将处于材与木材之间。材与木材之间，似是而非，仍难免于累……”庄子欲言又止，弟子急待下文：“那又怎处世呢？有材不行，无材也不行，材与木材间也不行，究竟如何是？”庄子沉思片刻，仰头道：“如乘道德而浮游则不然：无誉无毁，一龙一蛇，与时俱化，而不肯专为。一下一上，以和为量，浮游于万物之初，物物而不物于物，则还有什么可累的呢？此神农、黄帝之法则也。至于物之性、人伦之情则不然：成则毁，锐则挫，尊则议，有为则亏，贤则厚，不肖则欺。怎能免累呢？弟子记住，唯道德之乡才逍遥啊！”弟子道：“道德之乡，人只能神游其中；当今乱世，人究竟怎样安息？”庄子道：“你知道鹌鹑、鸟是怎样饮食起居的吗？”弟子道：“先生的意思是说：人应象鹌鹑一样起居、以四海为家，居无常居，随遇而安；象鸟一样饮食：不择精粗，不挑肥瘦，随吃而饱；象飞鸟一样行走：自在逍遥，不留痕迹？”庄子微笑着点点头。

安徽庄子道酒业有限公司

安徽庄子道酒业有限公司，成立于2007年1月8日，位于安徽省西北部，国家历史文化名城三朝古都之地。公司秉承传统老五甑工艺，固态小窖双轮发酵，深度融合庄子道家文化思想，坚守品质与文化共融的品牌发展之路，成为蒙城的名片。

经过一代又一代酿酒人的传承，工艺逐渐成熟，确立了独特的芝麻香型风格，为安徽独有。公司主导产品为“逍遥游”、“逍遥仙”、“庄子窖酒”、“庄子道酒”等庄子系列产品，在本地市场上具有较高的知名度，深受广大消费者的喜爱。

庄子的“道”

庄子所谓的“道”，是指世界的本源，世界产生和形成的基础；世界的本质或世界产生的原因，即世界出现的决定力或支配力，对世界形成、产生和发展的整个历史的叙述。庄子认为道是从天上生下来的，会不断地传下去，这与老子思想中的道是一致的。

庄子用意象隐喻来描述道的传播。他大师还有一段：“夫道，有情有信，无为无形；可传而不可受，可得而不可见；自本自根，未有天地，自古以固存；神鬼神帝，生天生地；在太极之上而不为高，在六极之下而不为深，先天地生而不为久，长于上古而不为老。”这一段非常重要，这是我们理解庄子所阐述的道的关键。

庄子的“道在屎溺”

自古及今，圣贤学问，举凡思想家或治学家无不认真、严肃，道貌岸然，唯有庄子“吊儿郎当”，玩世不恭，游戏风尘。譬如《逍遥游》开篇第一句“北冥有鱼，其名曰鲲，不知其几万里，”难道古代真的有如此大的鱼吗？当然不是。这是一种超乎寻常的想象和夸张，更是一种超凡脱俗的潇洒。

再如“道在便溺”。道在哪？庄子说，道在屎尿里面。既然屎尿里面都存在着道，那么何处无道呢？也就是说，道存在于世界的各个角落，存在于我们生活的方方面面，道是无处不在的。

庄子酒与亳州名酒

庄子酒是安徽省的地方名酒，算不上中国名酒。安徽蒙城庄子酒业有限公司是一家股份制企业，拥有4条酒水灌装生产线，年产白酒5万件，具备年产1000吨优质曲酒的生产能力。公司主导产品为“逍遥游”、“逍遥仙”、“庄子窖酒”、“庄子道酒”等庄子系列产品，在本地市场上具有较高的知名度，深受广大消费者的喜爱。

亳州是皖系浓香型白酒代表，名酒第一当然数古井贡酒，第二数高炉家酒，第三数金不换酒，名酒还有店小二、魏王酒、庄子道酒、上上品酒以及难得糊涂酒等。