本篇文章给大家谈谈简单调酒教程,以及你喜欢喝什么调酒对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、简单的调酒,一般的酒如何调配呢
简单的鸡尾酒调制,都需要有基酒或者配制酒的情况下才能调制,一般人家里不会备这些东西!不过家里有红酒还是比较常见的,不妨教你一款冬天煮红酒的调制方法!
1.首先将红酒倒入锅内(小锅就行),同时放入1-2根肉桂条,将橙子切成片放入锅中(看个人喜好,我比较喜欢橙子味重的),再放一小勺糖开小火慢慢烧,同时用勺子把红酒和糖均匀的搅拌。
2.过不了几分钟就能闻见红酒的香味,但这个时候不能停止搅拌,目的是让糖均匀的融化,同时让肉桂和橙子(主要是皮)的味道渗入的更均匀些。全程保持小火(火大了,酒就蒸发了)
3.大概煮个10-15分钟就可以出锅了。倒在一个漂亮杯子里,就可以趁热喝了。
二、简单调酒配方
1、B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中,并且点燃伏特加,用兑合法调制。
2、寡妇之吻:(一点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利苦酒、15ml黄色杀度士酒、30ml苹果白兰地酒)用摇和法调制,盛载于鸡尾酒杯中,杯口装饰一粒草莓。
3、威士忌苏打:(一份威士忌、适量冰镇苏打水、适量冰块)在海波杯中加入适量的冰块,一份威士忌,和适量冰镇苏打水,用调酒棒搅匀。
4、加州人:(5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁)采用摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
三、十种最简单的调酒方法
材料:伏特加60毫升、番茄汁180毫升、柠檬汁1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、现磨胡椒粉、盐、莱姆片。
制法:除莱姆片外将所有材料与碎冰放入雪克壶,轻摇晃几下后过滤倒入冷却高球杯,放上莱姆片做为装饰调味料依据个人口味酌量调整。
材料:可可甜酒4/5、鲜奶油1/5、樱桃1个。
制法:将可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面,用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
材料:白朗姆酒40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块。
制法:先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎,加碎冰,再把白朗姆酒和柠檬汁,糖浆和苏打水倒进去最后薄荷叶装饰。
四、如何简单的调酒
配方:盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司
做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
配方:60毫升龙舌兰100毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁
龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。
做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可
配方:柠檬汁1/3盎司红石榴糖浆1/3盎司蛋清一个君度酒1/2盎司朗姆酒1/2盎司伏特加1/2盎司
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯,取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内
2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内,量入柠檬汁和红石榴糖浆
3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可
4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯,将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上
配方:1/3的可可甜酒1/3的鲜奶油1/3法国白兰地冰块适量
做法:亚历山大酒口感香甜中略带辛辣,并且带有浓郁的可可香味,特别适合女性来喝,将适量冰块中加入可可甜酒、鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用
配方:金酒2盎司柠檬汁0.5盎司柠檬片1片细糖1勺载杯:14盎司大杯
做法:苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片
配方:30毫升伏特加30毫升桃子利口酒60毫升菠萝汁60毫升小红莓汁
海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将伏特加、桃子利口酒、菠萝汁、小红莓汁倒入摇杯中,加入冰块摇匀,之后倒入长饮杯中,海岸就调制成了
配方:白糖30克桔子汁40毫升红葡萄酒60毫升味美思20毫升味美思20毫升
做法:取白糖,放入容量为750克的大杯中,倒入桔子汁,搅拌使糖溶化,再加入红葡萄酒、味美思、味美思之后用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液,倒入大杯中至500毫升,搅拌均匀后即可饮用,郁金桔鸡尾酒为3~4°,色泽橙黄可爱,透明度好,保持原葡萄酒香型,口感丰富,无杂味,酸甜适宜,适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
五、最简单的调酒方法
1、配方:盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司
2、做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
3、配方:60毫升龙舌兰100毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁
4、龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。
5、做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可
六、教几种简单的调酒方法
答:1、B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中,并且点燃伏特加,用兑合法调制。
2、寡妇之吻:(一点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利苦酒、15ml黄色杀度士酒、30ml苹果白兰地酒)用摇和法调制,盛载于鸡尾酒杯中,杯口装饰一粒草莓。
3、威士忌苏打:(一份威士忌、适量冰镇苏打水、适量冰块)在海波杯中加入适量的冰块,一份威士忌,和适量冰镇苏打水,用调酒棒搅匀。
4、加州人:(5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁)采用摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
5、西方的玫瑰:(5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地酒、15ml甘味美思酒、30ml金酒)采用摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰一粒红樱桃。
七、家常调酒配方
1.莫吉托鸡尾酒:将薄荷叶、青柠片和糖放入杯中,加入碎冰,倒入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
2.龙舌兰日出:将龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆倒入杯中,加入冰块,慢慢倒入番茄汁,用柠檬片和樱桃装饰即可。
3.草莓戴克里:将草莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入白兰地和苏打水,轻轻搅拌即可。
4.菠萝达奇鸡尾酒:将菠萝汁、橙汁、红石榴糖浆和朗姆酒倒入杯中,加入冰块,搅拌均匀后倒入香槟,用菠萝片装饰即可。
5.蓝莓马天尼:将蓝莓、薄荷叶和糖放入杯中,用捣棒捣碎,加入伏特加和苦艾酒,轻轻搅拌即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的简单调酒教程和你喜欢喝什么调酒问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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