福建十大名酒,解放初期十大名酒

大家好，今天来为大家解答福建十大名酒这个问题的一些问题点，包括解放初期十大名酒也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、福建四大名酒

福建省地理位置优越，酿酒历史悠久。福建四大名酒是:

1.建瓯的福矛酒（包含双龙戏珠）

二、福酒集团官网产品

1、福矛集团旗下官网拥有福矛、黄华山、朱子三大系列品牌产品，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒，共有130多个花色品种，是福建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业。

2、生产的福矛窖酒是福建特产名酒，拥有国家名片中国驰名商标。曾荣获巴黎国际名优酒博览会金奖，是北京奥运会、伦敦奥运会奥运冠军中国国家举重队庆功用酒。

三、我们福建有什么白酒比较出名，而且酒精度比较高.价格一般

厦门丹凤高粱酒，酒精度比较高，价格比较便宜，是厦门本地的酒。符合你的要求。

四、福建省十大品牌酒有哪些

福矛双龙戏珠，东平高梁东平窑酒建矛窑酒，建瓯高梁，厦门高梁，金门高梁，福矛飘香，南山米酒浦城红洒，闽西老酒，政和白酒。

五、福建的酒有哪些

武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香、二宜楼白酒、丹凤高粱、春生堂养生酒。

“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场，迄今已有二百余年历史。福建人的习惯，凡用糯米酿造的酒，陈放一年以上的，一般都叫“老酒”，现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史，它的前身有名“五月红”酒，“红旗酒”，由于陈贮而更芳香质佳，于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的发展，“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业，产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒，亦是我国屈指可数的名黄酒之一，享有“中华老字号”的美誉。

武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载，建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒，盛产于宋代，为李姓人家(延宾)首创酿造，因其酒香味道独特，得大家称道，故人们称其为“李独家”。共和国50年代后开始，建阳酒厂恢复了此种传统制酒业，一度名声远扬，引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度，承接“中国酿酒龙脉”，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称，是一座“绿海粮仓，笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚，早在三千年前的西周时代，当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。

“青红”是福建省著名商标，受国家法律保护。中华老字号----"青红"牌青红酒，源于传统，超越传统，由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业，位于闽侯经济技术开发区二期，是福建省最大的黄酒基地，为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。

朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法，蕴涵先哲朱熹理学神韵，融诸家古传秘方精髓，采用武夷山脉深层活性泉水，精选世代相接的“乌衣红曲”，并结合现代流行的口感需求，纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味绵长。

东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业，该酒口感好，入口柔顺。

春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年，距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种，通过现代生物科技萃取技术加以提炼，萃取枸杞中的双链多糖，保证了萃取率，不流失微量元素，采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术，结合传统工艺，经科学配制而成。

曲斗香白酒产于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，纯粮食发酵，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。

二宜楼白酒作为福建本地白酒，一直秉承着“三真”酿造原则，即：真五粮、真窖酿、真原浆。沿袭古法酿制，真正的五粮醇酒。

丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上，采用上等粮谷为原料，精心酿造而成的浓香型大曲酒。酒质无色，清亮透明，具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。

六、福建旅游必买特产

1.武夷岩茶：武夷岩茶是福建武夷山地区出产的优质茶叶，以其独特的岩韵和浓郁的香气而著称。您可以选择不同品种的武夷岩茶，如大红袍、水仙等，作为旅行纪念品或送礼佳品。

2.漳州海蛎干：漳州是福建著名的海洋产区，出产的海蛎干可口美味，具有丰富的蛋白质和矿物质。您可以选择口味多样的海蛎干，如酱香、辣味等，作为零食或伴手礼。

3.安溪铁观音：安溪是福建著名的产茶区之一，出产的铁观音茶是中国十大名茶之一，以其香气浓郁、回甘顺滑而受到喜爱。您可以选择不同等级的铁观音茶，作为福建旅行的纪念品或馈赠他人的礼物。

4.南平杨梅：南平是福建著名的杨梅产区，出产的杨梅酸甜多汁，是夏季消暑的好选择。您可以选择新鲜的杨梅或杨梅制品，如杨梅干、杨梅酱等，作为独特的福建特产带回家。

除了以上介绍的特产，福建还有许多其他的特色食品和工艺品，如福建腐乳、土楼红茶、传统手工剪纸等。在旅行途中，您可以多留意当地的特产店或传统市场，探索更多的福建特色产品，带回美味和独特的回忆。

七、福建最出名的酒厂

福建老酒是一种半甜型黄酒，采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”称号。福州人下厨，什么都要放一些福建老酒，煮菜的时候淋上老酒，那叫一个香。

福建酱香型白酒代表，起源于1953年公私合营之后的建瓯酒厂，所用酱香酒酿造技术来源于贵州茅台酒，由时任贵州遵义轻工所所长郑致平传回家乡。1985年生产出福建第一瓶酱香型白酒。1995年，原建瓯酒厂厂长冯国华创办双龙戏珠酒厂，双龙戏珠酒开始逐渐成为福建酱香型白酒代表。

1950年左右，设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导，用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒。

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