本篇文章给大家谈谈白云边富贵固液法白酒,以及白云边富贵酒45度固液法白酒对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
十几块的白酒和几百块的白酒有什么不同之处
这个就是我这酒鬼的专长了。
十八岁开始喝酒到今年三十一岁,也算喝个十多年的老酒鬼了,始终以喝白酒为主,啤酒红酒洋酒都没白酒那个劲道!
首先,低度酒就不提了,上头口感差还伤身子,会喝酒的人都知道。只说52度以上的白酒吧。
在我喝来这些年不下百种牌子,便宜酒中:清香型的56度红星二锅头始终最爱。有人说牛二,有人说方庄。牛二大多数人喝的是42度的那瓶,也有部分喝绿瓶牛,我都喝过,感觉特不对味,一股香料味,喝到胃里像香精混合了刀子,一下下割着胃。还有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊涂,喝起来口感还行,但没有红星那种实打实的冲击力,给人意犹未尽之感。
高档酒呢,茅台五粮液天之蓝水井坊国窖1573都喝,但本人确实不爱酱香味,所以排除茅台了。浓香型中,独爱国窖,那味道是我觉得高档酒中最对胃的,一次家庭聚餐喝了三瓶国窖,大冬天配着膏蟹、生煎马鲛鱼和滚烫的龙虾粥,感觉晕晕乎乎的才是人生享受。从那以后,我就爱上了国窖,家庭聚餐指定要这酒了。
要拿红星比国窖,肯定在价格上就拉开一座长城。但口感上来说,红星清冽刚劲,国窖醇厚柔情;从微醺体验,红星肆意汪洋,国窖渐次迷离;从大局上说,红星是夜深人静时回忆的毒药,国窖是推杯换盏时春风的注脚;均难割舍,各成滋味,此中细节,酒中意会。
100元以内喝了不上头的白酒有好的推荐吗
说句实话,适量喝酒不上头是白酒的最基本属性,好酒喝多一点,脸红、有些晕、走路有些晃,一般不会上头,头痛欲裂,口干舌燥。喝过上头的酒通常都是酒精勾兑的酒,不上头的酒通常是粮食酒。
在回答问题前,先简单普及一下白酒知识,白酒分两种:一种粮食酒,一种酒精勾兑的酒。国家对这两种酒有严格的标准,可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号,这是国家强制标准,任何酒厂都要遵守,不然没法上市流通。如果以次充好,一经发现将会受到严格的惩罚。先说酒精勾兑酒,有两种,一种是液态法白酒,一种是固液法白酒。
液态法白酒的产品标准号是GB/T20821,液态法白酒规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精,再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒,勾调而成的白酒,整个过程比较简单。如果原料充足,十天半个月便可以大规模生产出来。液态法白酒没有发酵过程,几乎没有什么营养,是最低端、最劣质的白酒。为什么还有这么多人买,就是因为喜欢喝酒,经济能力又不行,只能喝这种酒。
固液法白酒的标准号是GB/20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气,再加入香精、香料、稳定剂,模拟传统粮食白酒的口感。固液法白酒省去了发酵过程,不用制曲,直接进入勾调阶段,只是按照已经知道的配方,勾兑成不同香型、不同度数的白酒。几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了,没有任何科技含量,在这样的酒厂几乎见不到酒糟。
液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香,香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香,而这两款酒空杯臭味难闻。酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受,酒后轻则口干舌燥,重则呕吐。第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的臭味,很难闻。怪不得一位酒友说,呕吐出来的东西熏得狗都跑得远远的。
粮食酒是中国老祖宗几千年来留下的瑰宝,是传统意义上的白酒,入口芳香四溢、醇厚甘美,酒体纯正优雅,无任何邪杂味,空杯留香持久、酒后身心愉悦,神清气爽、即使喝多一点,第二天醒来,头不疼、口不干、醒酒快。
粮食酒唯一的缺点就是价格比较贵,酒量大的人,一般喝不起。特别是近几年白酒涨价明显,高、中、低端白酒的价格都有很大的涨幅。
现在回答你100元以内喝了不上头的白酒有哪些?既然是百元以内,我们就高不就低,就推荐100元左右的白酒供你参考:
1、酱香型白酒:茅台迎宾酒、茅台迎宾中国红、红习酒、蓝习酒、珍品珍酒1975、老习酒、金沙回沙五星、武陵酒经典飘香等等。
2、浓香型白酒:五粮液尖庄红优、古井献礼、古井贡酒古5、洋河蓝色经典海之蓝、小糊涂仙、泸州老窖头曲、刘伶醉老瓷瓶等。
3、其他香型白酒:李渡古窖陈香光瓶(兼香型)、西凤酒陈酿头曲(凤香型)、董酒密藏(董香型)、四特锦瓷三星或四星(特香型)、山西汾酒杏花村老白汾坛汾(清香型)等等。
通过以上介绍,希望会对你购买白酒有所帮助。酒是粮食精,越喝越年轻,是建立在适量饮酒的基础上,再好的酒如果不控制量,喝过多了都难受。
最后提醒广大酒友,小酌怡情、大醉伤身,为了你和家人的幸福,请适量饮酒,不要贪杯!
有哪些劣质酒一般什么价位以下的白酒不能喝
首先网上买的,九块九和十几块钱包邮的酒绝对都是酒精酒。因为网上公司都有员工,员工的提成一般在最少20%以上到35之间不等。而酿1斤,真正的纯粮酒需要四斤粮食。1斤粮食,具体多少钱这个,我想全中国的大家都知道。还有个就是酒的生产工艺复杂性也造就了酿酒团队的工资高。(这里只茅台镇的酱香型白酒。)工资往往是酿酒成本的20%到30。因为真正的纯粮酒咯,不加酒精,谁也控制不了酒的产量看了这些,你就知道你在网上买的一瓶20块钱,或者是十几块钱的酒到底是买的是酒还是酒精?(还有一点注意中国酒水的税收是很高的。)还有一个就是35°以下的酒,绝对都是勾兑的。真正的纯粮酒烤出来都是50°左右。至于为什么有30几度的,我只能说,水和食用酒精,加在一起就是30几度。还有只要是纯粮酿造的酒出来都会有一点微苦。至于有一些卖的低端的酒不苦,那麽因为是用酒精和香精勾调出来的。因为酒精不会苦,为了避免酒精的刺激,所以就要添加香精去柔和如果想要质量,好喝又实惠。最好是买散装酒50块钱左右(那么为什么在市场上随便买一瓶其他的酒一般的都要一两百呢。(因为品牌效应)50块钱的酱香型白酒成本为(4斤粮食酿造团队工资瓶子加手工加转运费加封坛储存加一点利润)纯粮的酒50块钱比较良心(但并没有赚多少钱)如果想要年份久一点的那么价钱会略高价钱在200以内(具体看年份的长久)但如果这些酒打上品牌包装的话,价格会翻倍(最少一倍多税都会有30%几)。本人自家酿酒对酱香型白酒酿造颇有心得此评论仅供酱香型白酒生产参考。
买自己喝的白酒,怎么选择
我们亳州古井镇这边有小酒厂酿造的酒是纯粱酒,不过那些大批走量的就不要考虑了,因为当年酿的酒不会好喝的,需要存放,所以大批量的走酒的不要考虑,可以考虑一些真正卖纯粱酒的,价位还不太高,喝起来口感还好
我对白酒的认知不多,关于白酒的知识有哪些
谢邀,首先了解白酒的香型,可分清香,浓香,酱香,兼香,米香,药香,凤香等其它香型,其次了解发酵方法,固态发醇法,液态发酵法,再次,了解成品酒的执行标准,各种香型的酒都有自已相应的国家标准,酱香酒除外,执行的是企业标准,固液结合酒的执行标准,液态酒‘的执行标准。详细的知识可到网上查找。
有哪些白酒不要买来喝
林子大了,什么鸟都有。白酒火了,什么“妖魔鬼怪“都来了。目前最活跃的是那些镇酒,几乎存在于各大烟酒商店和小超市:洋河镇酒,古井镇酒,杏花村酒,茅台镇酒等等,不仔细看真以为是名牌酒呢?外包装几乎和品牌酒一样,价格特便宜,比如古井贡年份原浆献礼版“4瓶装”400元左右一件,“李鬼”标价:168元一件,上当受骗的是那些不懂酒而且必须带上礼品在节日里看看亲戚的人,亲戚即使懂酒看到冒牌货,也不好说什么。所以说买酒看到价格特便宜的一定要擦亮眼睛看清楚再下手。
白酒市场上用鱼龙混杂,泥沙俱下,滥竽充数,良莠不齐一点都不为过,的确有些酒真的不能喝,也不值得购买,我有经常一起喝酒的朋友,每次一起吃饭他便说他又弄了十件白酒都是朋友在酒厂拉的,特别强调“亲眼看见从厂里拉出来的”,要不就是从泸州老窖厂里拉的或者是从汾酒厂来的。这样的话谁信呢?都是些三无产品,别人说啥他便信啥,真正能品出酒质的孬好的能有多少呢?下面我来说说哪些碰瓷的白酒,以供大家参考,以免上当受骗。
1:茅台带个镇,买时需谨慎。市面上我们经常看到茅台镇原浆纯粮酿造酒,几十元一件,一件六瓶装,一瓶几元钱,这样的白酒能喝吗?我们知道茅台镇以生产酱香型白酒居多,而且酱香型白酒工艺复杂,一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,没有150元以上很难喝上真正酱香白酒,哪些几元一瓶的原浆酒明显不符合要求,大多都是浓香型的白酒而且贴上茅台镇的名号,在四川某地小作坊生产的冒牌货。并不是说带茅台镇的酒都是孬酒,比如茅台镇上的国台酒,怀庄酒等知名酱香型白酒也带“茅台镇”几个字,但很受消费者欢迎。所以酒箱子上写有茅台镇原浆酒的最好别买。
2:汾酒加集团,基本要玩完。我们知道正宗汾酒是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的,而山西杏花村汾酒集团有限公司旗下酒厂众多,质量参差不齐,价格低廉,贴牌众多,遇到集团公司出品的汾酒最好别买,不但上当受骗,而且口味不是一般的差。
3:西凤不带酒,必须躲着走。西凤酒是我国四大名酒之一,凤香型白酒的代表,历史上相当有名气,如今落个没毛的凤凰不如鸡的境地。市面上出现许多包装大气上档次贴牌的浓香型西凤酒,它和正宗凤香型西凤酒明显有差异,哪些价格不高的浓香型西凤和凤香型西凤酒相比较,一眼便看出名字上缺少一个“酒”字,但不仔细看真看不出来。
4:五粮春醇液,其余都是孽。五粮液浓香型白酒是一款知名高端白酒,其旗下只有五粮液,五粮醇,五粮春酒是嫡系产品,像大富贵,富贵天下等是五粮液旗下公司收购异地厂生产的挂名牌子。五粮液也可以说是贴牌酒的老祖宗,贴牌酒众多另人眼花缭乱分不清敌我,记住五粮春醇液绝对没有错。
为了让广大酒友避免买到碰瓷白酒,记住以下买酒秘诀,会对你有所帮助。
泸州没有窖,马上往回绕。古井不带贡,喝了浑身痛。剑南没有春,别问真不真。酒鬼变湘泉,绝对不值钱。习酒写简体,直接看不起。水井缺了坊,存着价不涨。董酒没药香,喝了也不香。长毛非老酒,瓶子刷酱油。名起祝福语,都是套路你。大厂买嫡系,口诀要牢记。
酒友们你们买过这样的碰瓷酒吗?
现在有哪些白酒性价比比较高
追求性价比高的心理我们都能懂,但是,在追求性价比的过程中。一定要把“性”,也就是质量放在前面。因为喝好酒才是我们酒友的最终追求。
在这里,我只推荐四种香型的我认为性价比比较高的酒。
一,浓香型
国窖1573,在泸州老窖里面卖的最好。入口绵柔,余香渺渺,深得浓香型酒友的喜爱。可以说泸州老窖的一大半销量都是国窖1573拉起来的。在浓香型里面,除了五粮液,我就喜欢泸州老窖。虽然洋河也不错,但是还是喜欢川味特曲的那种纯正。
二,清香型。
清香型里面性价比最差的就是江小白,卖的完全就是广告,酒真的非常一般。没办法,年轻人喜欢。但要说性价比最高的莫过于衡水老白干。河北其实不算是产酒大省,但是一个衡水老白干也算是小有名气。
三,酱香型
酱香酒是目前白酒界的新贵吧。茅台是性价比最差的酱香酒,口感不是无可代替的,但是价格却一枝独秀。其中炒作的成分以及精神附加值的成分非常大,光从酒的口感质量而言,虽然也好,但是却不适合普通老百姓喝。但要说性价比最高的莫过于茅台镇第二大酿酒企业的国台酒。要规模有规模,要品牌有品牌,要工艺有工艺,要血统有血统,是一款不错的酒。
四,米香型
米香型白酒其实主要在两广一带,受众相对比较少,算是地域性香型吧。其中比较出名的有桂林的三花。但是今天要介绍的是佛山一带的玉冰烧。名字非常好听,但是你知道其中的玉其实是肥猪肉的时候,你就产生巨大的落差。玉冰烧一定要用一大块肥猪肉泡,知道整块肥猪肉都化完了,那么酒也就成了。玉冰烧就三个字,醇,酣,香。价格不贵,但是口感却非常独特。可以试试。
每个人心目中的性价比都不一样,如果你有自己觉得好的酒可以在下面留言,相互交流。
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