市场散白酒好坏「买散白酒应注意什么区别」

大家好，关于买散白酒应注意什么区别很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天好酒网小编就来为大家分享关于市场散白酒好坏的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

散茅与原箱的区别是什么

散茅就是收来的酒，序号层次不齐，原箱就是一箱六瓶，编号都是挨着的，其实酒体本身并没有什么区别，送礼送一箱酒的情况下来看，整齐的编号确实更受人喜欢，价格也更高。

如果是自己买个一瓶来喝，那就只有散的可以选择了，而且散装会便宜一些，买一箱散得要比原装便宜一些。

各位酒友根据自己的需求来购买就好了。

我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。

有没有人和我一样觉得散酒没有预包装白酒好喝

其实喝散酒的人不在少数，正规可靠的渠道买的散酒比包装的酒要好很多。

现在酿酒技术已不是什么秘不可测，大厂有大的设备，小酒厂有小型的设备，发酵蒸馏过滤这些技术含量都很小。真正的拼的是营销，是包装，是利益分红。但是国人最大的优点是盲从，是追风，是攀比，茅台五粮液大概就是这么炒作出来的吧。

但很多时候人们追求的是精神上的高人一等，品质口感都差不多的时候，体验的价格，是品牌的吹牛逼故事。人人都喝得起茅台的时候，没人会喝。你让有钱人怎么办，你让当官的怎么办，任何时候，任何物品都有高中低档。理性选择，理性消费是首选。

我的说法你有同感吗。

购买散装白酒如何鉴别是勾兑的酒精酒还是粮食酒，有什么巧妙的鉴别方法吗

没有！如果真有这样的方法，我想喝酒人应该都早就知道了，市场上的酒精酒就没有那么多了，要想喝纯粮酒，在自己不确定的情况下，建议朋友购买大品牌，低端酒也是纯粮酒。

看一些朋友回答了很多方法，但是这些方法都不是100%靠谱，比如加水变浑浊就是纯粮酒，其实有的纯粮酒加水也不会变浑浊，特别是一些经过设备过滤过的酒。

火烧法：说的是看火焰的颜色、燃烧持久度，看燃烧以后剩下的液体颜色，一般没有具体的标准。

看酒线：酒线是否连贯，主要跟你倒酒的手法，和年份有关系。

看酒花：酒花只能看出酒的度数高低，不同香型的酒花大小持久度都不一样，不能拿来作为辨别酒质的参考。

还算靠谱的也是最简单的就是倒两滴在手掌摩擦，看粘稠度、挥发以后的气味，纯粮酒一般都是酒糟的味道，酒精酒一般就是烧臭味。

我自己最一般就是靠闻香就能够辨别酒质，这个主要还是跟我的工作环境有关，我是一名一线酿酒工人，每天都接触纯粮白酒，习惯了那个味道，其他酒精勾兑的白酒香味太过艳俗、没有纯粮酒干净，还带有酒精刺鼻的味道。

所以，如果不放心就购买大品牌，毕竟瓶包装的酒精酒也不少，如果你是一位酒经酒场的老酒鬼了，都有经验了一试便知酒质，那可以试试纯粮散酒，可以少很多费用了。

为什么现在有些中老年人，即使经济条件不错，也爱喝散白酒呢怎么鉴别散白酒好坏

现在一些中老年人爱喝散白酒，是多年习惯养成的口味。即使现在条件好了。想改也不太容易，因为已经喝顺口了，都是习惯使然。

但是要细分析，原因还是多方面，今天就借着这个话题来说说。

第一，因为散白酒那些中老年人喜欢喝，是长时间喝这种酒习惯养成的。现在，只要说中老年人肯定都是五六十岁年纪的了，也就是上世纪六七十年代甚至于更早些时间段出生的人。他们在年轻的时候，干的都是体力活，不论是在城市里还是农村，都是这种情况。那时候机械化的程度很低，干什么活基本上都靠肩背人扛，而喝点酒可以长力气，干起来活来也就不显得那么吃力。而且散装酒比瓶装酒，更加容易获得。在那种环境下，天天如此，也就慢慢的形成了习惯。

第二，散装酒的价格便宜。这种散白酒都是自己家传统小酒坊酿造的。选用大麦，高粱，小麦，玉米，荞麦这些粮食作物酿造，这些粮食作物价格不高，而且小酒坊的酿造工艺也不那么严格，在蒸馏方面，只蒸一遍，做好“掐头去尾，看花摘酒”就可以。所以出酒率比较高，价钱也就卖的不贵了。我到现在还记得，在上世纪70年代末80年代初，那时候用白薯干为原料酿造的白酒，一斤只卖8毛4。所以在那个年代，虽然在工厂里上班的工人，工资都不高，一个月只挣几十块钱，但也能消费得起。

第三，散白酒大多都是纯粮小烧酒。也就是纯粮食酒。虽说小酒坊里酿造工艺比较简单，但它使用的原材料还是能让人放心，尤其在农村，都是乡里乡亲，低头不见抬头见。也没有人去用那种酒精勾兑来糊弄人，都是实打实的凭自己家的手艺来酿酒。而且散白酒酿制出来的度数都不是很高，三十多度，四十来度，所以这种酒相比酒精勾兑酒对人体的伤害要小的多，这种酒喝完之后，真正能做达到身心愉悦，舒筋活血。即使是喝多了，第二天也不会头疼，身体也不难受，

第四，现在这些上岁数的中老年人，他们的生活习惯，脾气秉性导致他依然选择喝惯口的散白酒。

他们当年喝散白酒很大一部分原因，都是图便宜。而且这一群体的人当年都是从苦日子过过来的，所以都养成了勤俭持家的习惯，很少有人大手大脚。这种脾气秉性是深深的烙印在骨头上血液中的，轻易改变不了的，所以现在即使经济条件变得不错。但是看到一瓶好酒要成百几千的，便宜的也得大几十。即使是有晚辈，买来孝敬他们，也大多舍不得喝，而他们的借口就是喝不惯那味儿。依然会选择喝惯口的散白酒，而且喝的心里舒服，喝的坦然，不会肉疼。

随着时代的发展，时间的推移，用食用酒精勾兑酒，再添加香料调剂酒的香气，口感的“新工艺酿酒法”，也慢慢进入到了一些原本采用传统酿造工艺的小酒坊里，酿造的散白酒也采用食用酒精勾兑，使酒的成本更低，产量更高。这样的酒如果长期饮用，还是会对身体健康造成不利的影响。

如何选购散白酒，怎么样分辩散白酒的好坏，分辨酒的好坏，其实说白了就是分辨纯粮酒和酒精勾兑酒的区别。有几个小方法在这里也一并分享给大家。

一、加碱法

可以先找一个容器，放了一点儿食用碱，再加入一点白酒，然后将它们搅均一下，等过一两分钟再看，如果食用碱变黄的话，那证明这个白酒就是粮食酒。如果没有变黄的话，那证明这个酒就是勾兑酒。

二、手搓法

我们可以取一点儿白酒，倒一点儿在手心上，然后双手揉搓，揉搓之后，我们可以闻一下手上的酒味儿，如果手上的酒味儿有一股糊味儿，并且有酒的香味儿。那证明这个酒就是好酒。如果没有糊味，那证明这个酒就不是粮食酿造的。

三、火烧法

我们平时喝白酒，不管是真酒，假酒，都可以用火烧来看一下。如果是粮食酒，是蓝火苗，如果是酒精酒的话，就是黄火苗。真正的白酒燃烧起来会散发一股酒香味。而如果是假酒，燃烧之后就会散发一股骚臭味儿，如果用嘴品尝了一下，味道也会非常的明显。

四、闻嗅法

首先我们先把装有白酒的杯子靠近鼻尖儿慢慢儿的闻一下，先感受一下白酒的味道。然后过上4秒钟再闻一下，和第一次闻的味道做个对比之后，隔个7~8秒钟之后再闻，这个时候感受一下酒香是否纯正或者比较优雅。一般来说，好的纯粮酒酒香闻起来会比较优雅和无异味，而且闻起来身心比较的愉悦，也没有其他什么刺激性的味道。刚刚酿出来的纯粮酒闻起来会有比较明显的粮食味道，时间比较久的粮食酒闻后有一股陈旧的糟香味道。

五、加水法

把白酒倒入透明的杯子里，然后添加适量清水，混合均匀，会出现失光和浑浊的现象，是粮食酒。不失光也不会浑浊，绝对是勾兑酒。这个验证方法百分之百正确，因为粮食酒中有些物质是不溶于水的，而只溶于酒，酒加水后度数下降，水分多，会导致酒体里面的物质析出。

现在的白酒市场品牌众多，酒质也是鱼龙混杂，不论是瓶装酒，还是散装酒。质量相差很大。都需要酒友们擦亮眼睛去仔细甄别。而且喝酒一定要喝纯粮食酿造的白酒，以小饮微醺为宜。这样即使长期喝酒，我们的身体也不会出现什么问题。以上就是我对现在一些中老年人喜欢喝散装酒的一些想法，有不足之处，敬请补充。

我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！

几十元钱的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗

几十元的纯粮散酒和几百元的瓶装酒有什么区别吗？

白酒的工艺流程都是一一样的，都是经过熏蒸长期发酵蒸溜才制成出酒来。瓶装酒只不过又添加了一些香精等物质装入瓶中包装一下身价就翻倍了。

包装就是面子活，比如你穿的西装革履夹个手包，背头铮亮象牛犊子舔的似的，一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理。你要穿身工作服再套上件桔黄马甲不用问你就是个保洁。

包装很重要！其实在澡堂子脱了衣服全一样，穿上不同的衣服感觉就不同了。

酒也是如此啊，装个好瓶子就上了档次，灌进塑料桶里就叫散白。

我还是喜欢塑料桶装的小烧散白。

市场上的散装白酒质量安全吗经常喝对人有危害吗

市场上有很多散装白酒，很多品质也不错，但是很多人都忽略了一个问题——塑料酒桶。百分之90的散酒都是塑料桶装的，塑料里塑化剂是溶于酒精的。

还记得2012年中国白酒行业的塑化剂事件吗，血洗了中国白酒市场，各大酒企纷纷采取措施，比如洋河股份在生产过程中只要是接触到酒的器具全部采用304食品级不锈钢，杜绝原酒被污染。

总得来说条件不差的话还是建议选择品牌白酒，食品安全性更高。

散装白酒可以和瓶装白酒比吗有什么不一样的地方

喝到正宗酒厂酒库里的酒绝对不比市场上瓶装酒差，而且价格更实惠，性价比高！酒库自提出来，需要了解咨询可以私信我

买散白酒应注意什么区别和市场散白酒好坏的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！