龙眼泡糯米酒的功效与作用-龙眼泡糯米酒的功效与作用是什么

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于龙眼泡糯米酒的功效与作用和龙眼泡糯米酒的功效与作用是什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享龙眼泡糯米酒的功效与作用以及龙眼泡糯米酒的功效与作用是什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

冻干甜酒的吃法

冻干甜酒可以直接用勺子挖出来食用，也可以加入热水或冷水中冲泡后食用。冻干甜酒口感独特，既有酒的味道，又有糖的味道，适合作为零食或甜点食用。此外，冻干甜酒还可作为食材用于烘焙或烹饪中，例如用于制作蛋糕、甜点等。

龙眼有哪些功效和作用

龙眼不仅是一种美味的水果，而且还是一味常用的中药。龙眼作为药用称为“龙眼肉”。龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，它是夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳和核，晒至干爽不黏而成。

中医认为，龙眼肉是滋补的佳品。这是因为龙眼肉甘性温，入心脾经，具有补益心脾、养血安神的作用，适用于思虑过度、劳伤心脾所致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等。

为了增强疗效，龙眼肉在临床应用中常见有以下配伍：

1.龙眼肉配人参

龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用;而人参能大补元气、安神益智。两者合用增强大补元气、补养心脾、安神益智的作用，可用于思虑过度、劳伤心脾所致的惊悸怔忡、失眠健忘及脾虚气弱。

2.龙眼肉配枸杞子

龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用，枸杞子具有滋补肝肾之阴。两药合用，增强了滋阴养血的作用，用于年老体弱、病后失养所致的心悸、健忘、失眠、烦躁、头目眩晕、倦怠无力、腰酸腿软等。

3.龙眼肉配鸦胆子

龙眼肉有养血益脾的功效，鸦胆子能凉血解毒止痢。两药合用，能减少鸦胆子对胃肠的刺激，减弱恶心呕吐、胸闷腹痛等不良反应，适用于热毒痢疾。

4.龙眼肉配百合

龙眼肉能养血安神，百合能清心安神。两药合用，可增强宁心安神的作用，适用于失眠多梦，心悸怔忡。

5.龙眼肉配当归

龙眼肉能补益心脾、养血安神，当归能补血活血、调经止痛。两药合用，增强了养血活血、养心安神的作用，可用于血虚所致的失眠、健忘多梦、惊悸怔忡及眩晕等。6.龙眼肉配远志

龙眼肉能补益心脾、养血安神，远志能交通心肾、安神益智，两药合用，可增强养心安神益智的功效，可用于失眠多梦、健忘等。

在日常生活中，我们可以针对自己的需求将龙眼肉、枸杞子、红枣、党参、百合、黄芪等适量煲鸡汤喝，它能够补益心脾、养血安神，对于血虚、阴虚等引起的失眠、多梦、健忘具有一定的改善作用。

糯米甜酒能不能吃

谢谢邀答。

糯米甜酒，也称为醪糟、酒酿、甜米酒等。是以糯米为原材料进行发酵而形成的一种食品。风味独特，老少皆宜，可并不是不能吃的东西。相反，这种甜酒酿，可是中药里经常用到的药引子。不少中药处方中都会用糯米酒来浸泡、烧煮或者制作中药酒。

除此之外，甜酒酿不同的食用方法，也能起到不同的功效。冷饮的时候，可以开胃消食、防治烦闷等作用；而到了秋冬季，热饮时能驱寒祛湿、活血化瘀的作用，对腰背酸痛、手脚麻木、风湿性关节炎都有不错的缓解效果。

在南方，老人经常会酒酿中打入蛋花，给孕妇喝。不过现在，一般女性怀孕期间，都是比较谨慎和注意的。虽然酒酿中的酒精含量很低，但谨慎一些也是应该的，不喝酒酿也正常。

而其他人，真的没有必要忌讳或者不喝酒酿。因为其口感清爽香甜，带有淡淡的酒香，加入红枣、桂圆、核桃等煮食，对贫血、体质虚弱者都是不错的滋补饮品。而且自己制作酒酿是非常简单的。

这个是刚刚过去的十一，花儿在家自己做的，现在家里还有一半的量。虽然已经是深秋，但即便是秋冬季，咱们在家也能轻松做出美味的醪糟。

您只需要准备：

糯米500克甜酒曲4克凉白开适量

做法：

1、原料就是这么简单：糯米1斤的量+4克甜酒曲。一袋甜酒曲是8克，可以做2-2.5斤的糯米。

2、糯米淘洗干净后这样浸泡在清水里一晚上。

3、待到次日清晨，糯米浸泡的很容易碾开，糯米捞出，放入盆中，入蒸锅，上汽后蒸30分钟。

4、蒸好后用饭勺把糯米翻动打散，这样能使得糯米粉迅速降温，直到手触时感到温热。

5、利用这个时间，用适量凉白开融化甜酒曲。酒曲不要立即放入糯米中，这样会杀死酵母，使其失去发酵的作用。

6、糯米和酒曲水混合，中间挖个小洞，是便于观察发酵状况的。用保鲜膜彻底覆盖，放在厨房温暖处静置36-40小时。这个季节，我的厨房是24度左右，发酵了大概37个小时。夏天做的时候，不到一天，基本20小时就可以了。温度不同，发酵的时间要灵活掌握，但在发酵的过程中不要打开保鲜膜，防止细菌进入，影响口感。

7、发酵的过程中，可以看到中间挖出的小坑，，慢慢渗出清亮的液体，这就是甜甜的米酒水，等到小坑里的水块快满了，基本就是发酵好了。

8、用勺子拌一拌，酒香味道浓郁，发酵出很多的米酒，这样甜酒酿就做好了。

做好的醪糟，放入密封罐或者覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏保存，每次用干净勺子舀出适量。像在清晨做一锅热乎乎的醪糟蛋花汤，入肚浑身都觉得暖暖的。好喝又暖身。

甜酒蜂蜜冲蛋的做法

一、工具原料

桂圆肉25克、糯米500克香元条10克、酒曲2.5克白胡椒粉5克、鸡蛋10个红丝3克、蜂蜜250克、桂花糖3克

二、步骤方法

1、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。

甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2.5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。

2、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、蜂蜜、红丝及碎桂圆内，香元条即成。

3、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。

龙眼干玫瑰花糯米酒制作

首先要把龙眼干洗净，玫瑰花干若干准备好，米酒发酵粉、米酒缸一个备用。

接下来把糯米上锅蒸(最好是去年的陈糯米，这样出酒率更高)等米熟后把它先铺一层在之前准备好的米酒缸里，然后把发酵粉、龙眼干、玫瑰花干均匀的撒在米上，然后再铺一层米再放粉、龙眼干、玫瑰花干，如此反复直到结束。

然后把缸的上部用尼龙珠盖住也上用绳子扎牢，让里面的米和粉发酵，等过了五天到一个礼拜的样子酒就做好了。

糯米酒养生吗

糯米酒有促进血液循环，补气养血，生津助消化的作用，适合乳汁不通的产妇食用，肝功能欠佳的人群最好不要食用。

川菜龙眼夹沙做法

食材

五花肉四方的一块、糯米适量、蜂蜜一勺、红糖适量、红豆沙（细沙）适量、蜜枣3-5个、橙皮少许、枸杞适量、芝麻少许

烹饪步骤

步骤1

所有食材准备

步骤2

五花肉煮至8成熟

步骤3

热锅将肉皮烧至金黄

步骤4

将五花肉切成夹片（就是两片之间不切断），不要太厚，不然会很腻，我切的大概1mm左右

步骤5

将融化的红糖与切好的五花肉抓拌均匀腌制10分钟左右，上色入味

步骤6

糯米至少泡一个小时

步骤7

加入蜜枣碎，橙皮碎，蜂蜜和红糖，少量猪油搅拌均匀

步骤8

将腌制好的五花肉中间夹入红豆沙，铺在碗底

步骤9

拌好的糯米饭剩满碗里，上锅大火蒸30分钟，改中火再蒸30分钟。

步骤10

最后叩到盘子里，撒上芝麻点缀即可

关于龙眼泡糯米酒的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。