白酒里的杂质不仅影响口感，还可能危害健康，如何保证酒质安全？

白酒是中国传统的酒类，但近年来，白酒产业因为质量问题而备受关注。白酒里的杂质不仅影响口感，还可能危害健康。因此，保证白酒的质量安全是十分重要的。

1. 了解白酒的生产过程

白酒是通过发酵、蒸馏等多个环节生产而成的，其中各个环节都会影响到白酒的质量。因此，了解白酒的生产过程是非常重要的。只有了解了白酒的生产过程，才能更好地保证白酒的质量安全。

2. 选择正规厂家的产品

选择正规厂家的白酒产品是保证白酒质量安全的关键。正规厂家的产品经过严格的生产管理，产品质量有保障。而且正规厂家的产品通常都有相关的质量认证，消费者可以通过相关的认证来判断产品的质量是否安全。

3. 注意白酒的储存环境

白酒的储存环境也会影响到白酒的质量安全。白酒应该存放在干燥、通风、阴凉的环境中，避免阳光直射和潮湿。同时，白酒的储存温度也要适宜，过高或者过低的温度都会影响到白酒的质量。

4. 注意白酒的饮用方式

白酒的饮用方式也会影响到白酒的质量安全。白酒应该适量饮用，不要过量。同时，白酒应该搭配适当的食物饮用，避免空腹饮酒。此外，不要将不同品牌、不同种类的白酒混合饮用，以免影响到白酒的质量。

结论保证白酒的质量安全是非常重要的。只有了解白酒的生产过程、选择正规厂家的产品、注意白酒的储存环境和饮用方式，才能更好地保证白酒的质量安全。