在深入了解中国白酒文化的同时,今天我们将聚焦于一种备受关注的白酒——天之蓝。本文将详细介绍天之蓝的酿造工艺、所属酒厂、酒型特点,以及其历史和发展,旨在帮助您全面了解这款深受喜爱的白酒。
一、天之蓝的酿造工艺:固态纯粮的醇香
天之蓝,如其名,以其独特的固态纯粮酿酒工艺著称。这种工艺选用高粱、大麦、小麦等优质粮食作为原料,经过在窖池或地缸中的发酵,再经过蒸馏,最终产出70-85度之间的原酒。经过长期储存、陈化老熟以及勾调降度,这些原酒最终成为香气四溢、口感醇厚的成品酒。凭借这种工艺,市场上出现了清香型、浓香型、酱香型等多种香型,天之蓝便是其中的浓香型佳酿。
二、江苏洋河酒厂:天之蓝的诞生地
天之蓝由江苏洋河酒厂股份有限公司生产,这家酒厂位于江苏省宿迁市,是中国著名的白酒生产基地。天之蓝不仅是一款纯粮酒,更是江苏名酒,其酒精度为42度。酒瓶的设计采用银色与蓝色相搭配,寓意宁静高远、云淡风轻,整体造型方正稳重,色彩大气而现代。
三、天之蓝的酒型:浓香型白酒的典范
天之蓝作为洋河蓝色经典系列的一员,采用高粱、糯米、大米等粮食为原料,经过老窖发酵,酒体饱满,入口绵柔顺喉,尾净且绵长。其外包设计同样体现出品牌对品质的执着追求,口味绵柔,是浓香型白酒的典范。
四、天之蓝52度:真正的纯粮食酒
洋河蓝色经典系列中的天之蓝52度,采用多种粮食如水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆等老窖酿造,经过专业勾调。其口感柔顺、顺口,饮后回味悠长,甘冽清爽,香气浓郁,是真正的纯粮食酒。
五、天之蓝的历史与发展:传承与创新
2003年,天之蓝横空出世,至今已上市近20年。在这期间,天之蓝不断进行升级改造,通过“密码品尝”方法,以消费者意见为导向,采用新工艺提升酒质。升级后的天之蓝不仅香气幽雅,更让饮者在“饮前能闻香识酒;饮中绵柔爽喉;饮后温存而不宿醉”。
六、天之蓝:固态与液态的结合
天之蓝作为洋河蓝色经典系列的一员,属于浓香型白酒。其酒瓶设计独特,采用银色与蓝色相搭配,口味绵柔。天之蓝既有42度,也有52度两种酒精度数,采用古法酿造工艺,由多种粮食作物酿造,因此天之蓝是液态酒。
七、天之蓝系列酒:梦之蓝9领衔
在洋河蓝色经典系列中,梦之蓝9无疑是其中的佼佼者。天之蓝作为系列中的一员,从高到低还包括梦之蓝6、梦之蓝3、海之蓝、洋河大曲等。每一款酒都有其独特的风味和特点,为消费者提供了丰富的选择。
通过本文的介绍,相信您对天之蓝有了更深入的了解。无论是其独特的酿造工艺、所属名酒厂,还是其浓香型白酒的典范,亦或是其悠久的历史和发展,天之蓝都展现了中国白酒文化的深厚底蕴。希望本文能够帮助您更好地了解这款备受喜爱的白酒。
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