泸州老窖是纯粮食酒吗-泸州老窖柔和二曲6是酿造酒吗

大家好，今天我们来探讨一个关于泸州老窖的问题：泸州老窖柔和二曲6是否为酿造酒？许多朋友对此可能感到困惑，但不用担心，本文将为大家详细解析泸州老窖的酿造工艺及其产品分类，以解答您的疑问。

一、泸州老窖的酒类分类

泸州老窖作为我国四大名酒之一，享有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的美誉。它拥有丰富的酒类产品，其中头曲酒和特曲酒是两大主要类别。

1. 特曲酒与头曲酒的区别：特曲酒和头曲酒在工艺、口感和价格上都有所不同。特曲酒选用龙泉井水，采用传统的混合型连续发酵法蒸馏，并在特制的麻坛中窖藏三年左右。头曲酒则采用窖龄60年以上的窖池生产基酒，经过特制的勾调，并取出一部分进行再次窖藏，形成六年头曲酒。

2. 口感差异：特曲酒口感净爽，回味悠长，而头曲酒则圆润陈香，香味与酒味调和自然，后味带有丝丝甜意。

3. 价格差异：特曲酒价格约为200元左右，而头曲酒价格在百元左右。

二、泸州老窖二曲酒是否为粮食酒

泸州老窖二曲酒并非纯粮食酿造酒。其配料表中标注有食用酒精和食用香料，标签上标注的产品标准号是GB/T20821-2007。根据国家标准《饮料酒分类》，泸州老窖二曲酒属于液态法白酒。

三、泸州老窖是否为粮食酒

泸州老窖白酒是粮食酒，不是勾兑酒。其主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水。许多名牌白酒都有独具特色的瓶形，如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。而勾兑酒的酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。

四、泸州老窖二曲酒的价格

1. 60度泸州二曲：一箱12瓶，价廉物美，尤为受大众喜欢。

2. 二曲五星：市场价68元一瓶。

3. 泸州老窖二曲柔和9：比柔和6贵，市场价35元一瓶。

4. 42度二曲酒：有500ML的泸达人和125ML的泸小二两种，价格分别为30元和13.8元一瓶。

通过以上分析，我们可以得出结论：泸州老窖柔和二曲6并非纯酿造酒，但泸州老窖白酒本身是粮食酒。希望本文能帮助大家更好地了解泸州老窖及其产品。