酱香白酒泡板栗的做法及口感怎么样？

酱香白酒泡板栗是一道美味的秋季小吃，深受人们的喜爱。那么，它的做法是什么？口感又如何呢？下面就让我们来一探究竟。

1. 准备材料板栗、酱香白酒、冰糖、桂皮、草果、大料等。

2. 板栗去壳，放入清水中煮熟。

3. 将煮熟的板栗捞出，放入锅中，加入适量的酱香白酒。

4. 加入适量的冰糖，桂皮、草果、大料等调料，慢火炖煮30分钟左右。

5. 炖煮好的板栗，酒香浓郁，口感软糯，香甜可口。

酱香白酒泡板栗的口感非常不错。煮熟的板栗入口软糯，酒香浓郁，甜度适中，让人感觉非常舒适。同时，板栗中含有丰富的淀粉质和膳食纤维，能够有效地增加饱腹感，帮助消化，对于胃肠道健康有很好的保健作用。

酱香白酒泡板栗是一道美味的秋季小吃，制作非常简单，口感也非常不错。在制作过程中，可以根据个人口味的不同，适当调整添加的调料和酒的量，制作出更加适合自己口味的美食。