大家好,今天小编来为大家解答青海省互助县青稞酒这个问题,青稞酒互助很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、青稞酒和白酒有什么区别
它们的区别主要在营养价值,粮酒技术,原材料,口感上,当然还有价格
青稞酒在西藏上千年古法的酿酒工艺的基础上,又经过近十年的研究和改良过的。青稞酒除了采用西藏传统青稞酒的工艺酿造外,还根据新工艺的设计,在优质陈酿青稞基酒中加入了糯米、小麦及其它一些保密配方,一改传统青稞酒的入口浓烈的口感,并增强了植物自然的醇香。
酿造青稞酒用的水是雪山融水,天然矿泉水,无污染。
好酒都是在特殊环境中酿造出来的,如茅台镇独特的地理环境,酿造出了世界公认的好酒—茅台酒。蓝天、白云相接的青藏高原,才可以酿造出如此美味可口的人间美酒——青稞酒。酿酒的主料不同
青稞酒是用雪域青稞为主要原料酿造的粮食酒,是一种清香型的白酒,酒精浓度并不是很高,味道也更容易让人接受。
青稞酒香味纯正,具有饮后不头痛、不口干,醒酒快,加温饮用口味更佳的独特风格,再加上它丰富的营养价值,所以深受当地人民的喜爱。当然,不同的人对青稞酒有不同的感受,快去尝试一下吧。青稞酒跟白酒最主要的区别就是所用原料不同。青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,白酒绝大多数以高粱为原料。
因此在口感和营养成分上也有一定区别。普通白酒多数是低端清香型,青稞酒是西部特产原料酿造的清香型白酒,主要差别在于酒曲和酿造工艺。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。
高海拔地区,喝青稞藏酒能加速人体新陈代谢,预防细胞老化,使人少生病。青稞酒富含十八种氨基酸,含有锌、铁、钾等十二种矿物质,以及VA、VB1、VB2、VC等7种维生素。这些天然的营养元素对人体百益无害。青稞酒严格遵守一斤白酒三斤粮食的酿造法则,自然发酵而成,具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用,能有效预防心脑血管疾病,防癌抗癌。
二、香格里拉青稞酒哪个牌子好喝
青海互助县威达青稞酒有限责任公司出品的西北骄青稞酒在青海的著名的很高。传承了400余年的古法酿造,融合现代先进的科学技术,采用青藏高原的青稞为主要原料,在传统的“烧、蒸、清”工艺的基础上,利用现代工艺和技术,科学配方,久储自然老熟,其产品具有口感清香醇厚,绵甜爽净,饮后不头痛,不口渴的特点。
三、青海有哪些青稞酒厂
1、历史上,青海省海东市互助县有两个青稞酒厂。即互助青稞酒厂(现改制为青稞酒集团)及互助县第二青稞酒厂(乡镇企业)。这两个厂至今仍然在产。乐都区有个乐都酒厂。现已关闭。
2、西宁市有个西宁酒厂,产品俗称黑老二。湟中县有个金塔酒业。
3、青南昂谦县与四川省有个合资酒厂。现在应该不存在了。
4、海西州都兰县曾经有个酒厂,产品名称白兰大曲。早已停产。
5、德令哈市尕海农场有个青稞酒生产车间,介于企业和作坊之间。产品仅售本地,极为畅销。
6、在青海省还有格桑花之类的品牌,应该是食用酒精及香精调配的。肯定不是固态发酵法酿造的。
四、天佑德青稞酒哪个最贵
天佑德青稞酒产地是青海省互助县。其酿酒的主要原料是产自青藏高原的一种农作务青稞。天佑德青稞酒属于清香型白酒,口味较为清冽,价格一般在几十块至几百块钱之间,其一般分高原系列、生态系列等,高原系列的价格随名称中海拨高度的提升而价格也高;生态系列则星级越高,价格也越高,精品小黑属于口粮酒系列,金宝青稞酒品质最优,价格大约四百块左右。
五、五彩青稞酒多少钱
【青海互助】青海互助县威达青稞酒有限责任公司瓶装125ml五彩青稞酒精度43%VOL¥14.90元一瓶。
五彩青稞酒是青海互助县威达青稞酒公司生产的产品,有着400多年的青稞酒酿造历史,该公司于1985年创建,位于互助土族自治县威远镇,这里有着浓厚的酒文化。
五彩青稞酒是以当地特有的青稞、豌豆等作为酿酒的主要原料,运用传统的酿酒工艺再结合现代先进工艺精心酿制而成。五彩青稞酒具有独特的风味,饮后不上头,产品自上市以来,深受广大消费者的青睐。
六、青稞酒的产地是哪里
青稞酒产地:主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的“天佑德”青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名“威远烧酒”因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓,气候温和,盛产青稞,当地群众常以青稞为原料,采以香甜的泉水,熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客。
七、酩馏青稞酒价格
1、酩馏青稞酒青海互助青稞好酒,一瓶价格80元到百元不等
2、口味非常的清新,不滞口,不辣喉,度数不高,适合饮用。有植物的清香,应该是直接发酵蒸馏出来的。纯洁无瑕。包装设计:包装一般,不过这本来就是老百姓的平价酒,可能也是当地的特色,可以送礼,可以自饮。750毫升的包装很不错,不多不少!
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