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茅台镇又被“调查”,市场年份酒多不胜数!白酒乱象何时休?
“茅台镇酱酒”、“年份酒”、“白酒乱象”、“替父卖酒”……
从茅台“飞天”,一骑绝尘的那一刻开始,这些关键词就一直伴随酱酒的发展,也成了广大酱酒爱好者普遍关注的话题和热点。这不,茅台镇又被“调查”了?!
因何被调查?是自查还是他查?为什么屡禁不止?这背后的主要原因和底层逻辑到底是啥?
我们就这个话题,深入的聊一聊,也希望这篇问答文章,能够给各位酒友提供一个较为靠谱的参考。
茅台镇到底有哪些让人“不爽”的“乱象”呢?2018年6月,一则“美女大学生放弃高薪,回乡替父亲卖酒”的帖子在网上流传。
“陈静”自称茅台镇土生土长,不忍看到父亲卖不掉自己酿出洞藏数年的好酒而负下巨债,大学毕业后,要替父卖酒。一番感人至深的告白后,帖子迅速流传,“陈静”爆红网络。
2019年的“年份酒诉讼案”,以茅台为代表的年份酒,涉嫌销售欺诈、虚假宣传。
2020年8月,由央视曝光的“假‘年份酒’泛滥,价格混乱年份随意标!”,这则信息将茅台镇推到了舆论的风口浪尖。
在微信朋友圈中,各种酱酒三无产品屡禁不止,所谓的散装定制酒,“飞天茅台散酒”、坛装长毛“洞藏老酒”,比比皆是。
随意乱标年份,“15年洞藏”“30年陈酿”等字样,酒不管怎么样,年份越老越好卖。
在社交平台上,卖惨哭穷,什么“由于订单无故取消,厂里10万瓶茅台镇酱香酒,现1折清仓。买多少送多少,帮帮我们吧”,虚假情景、虚假故事、骗取同情。
……
年份酒到底是个什么梗?是概念的炒作还是真有可为?年份酒本应该是好酒,但如今却被用来无良的商业炒作,说是老年份,其实很年轻。
老话讲“酒是陈的香”,在这种普遍共识下,加之酒商对酱酒在年份上的溢美之词,用稀缺来吸引关注,所以让“年份酒”成为广大消费者钟爱的字眼,并成为选购酱酒的标准之一。
既然消费者对“年份酒”如此感冒,而且操作门槛低、成本低、效益高、见效快,在如此高利益的驱动下,自然有无良的商家会选择“多快好省”的办法,先割它一圈韭菜再说。
我国目前并没有对年份酒有十分明确的界定以及对年份酒认定的法律法规,这方面确实要比国外的威士忌以及白兰地在年份的规范和管理上要存在很大差距。
我们现在绝大多数的“年份酒”仍然采取用高年份的调味酒去调和大比例的基酒,通过勾调的方式,来达到既定年份的风味。说白了,就像做菜往里放鸡精一个道理。
所以,这里面就有很多门道钻了,比如:放什么年份的调味酒?放多少?是放酒还是放调味香精?到底放没放?是良心账还是挂羊头卖狗肉?……
那到底有没有真正的年份酒呢?有!现在有酒厂就以此为定位开辟年份酒的全新市场,而且杀出了自己的一片蓝海。比如:真年份贵州醇。
在目前年份酒如此鱼龙混杂大环境下,谁能率先推出真年份的定位,谁能在这个市场上首先在消费者心理植入品牌认知,谁能在质疑和诱惑中坚定的走下去,谁才是未来年份酒市场的赢家,势必也将成为年份酒标准的缔造者。
所以,年份酒大有可为。
乱象背后的本质和底层逻辑是什么呢?1.有买卖就会有伤害。
年初的热播大剧《狂飙》中有一段高启强和唐小龙的对话情节,不知道大家有没有注意:
唐小龙放高利贷,还十分自豪地向高启强说,高利贷用白酒抵消,用最便宜难喝的白酒,标高价洗白,我还能给你开发票……。看到了吧?这就是生意,这就是所谓的买卖。
有的酒友会问,你说的那是故事情节,虚假的不真实。
的确艺术高于生活,但艺术却源于生活。
我们现实生活中“用酒顶账”,我想各位酒友多少都有一些耳闻吧?
2.高利润的驱使。
“无利不起早”。
不挣钱的话,谁冒风险干这玩意。而且这不是小利,而是暴利。
2020年8月,央视曝光茅台镇部分无良商家乱标注年份酒情况,在酒中放入几滴老酒勾兑就包装成几十年的老酒进行销售。30年的酒标价1499元/斤,最后以300元/斤的价格成交。
3.擦边球、低成本、够隐蔽、见效快。
仁怀酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华便曾公开表示,“20元一瓶的售价对外推销,如此低廉的价格,连酱酒成本都不足以支持,何谈质量。”
行业标准的制定永远滞后于行业的发展,在酱酒市场更是如此。
茅台的火热带动了酱酒的迅速发展,在发展的过程当中自然就会有人逐利去钻行业的空子,打各种擦边球以求利益最大化。
能赚快钱,谁还在乎年份酒的年份真实不真实,真年份谁等起了!?
赶紧赚钱,“过了这村就没这店了”。
4.消费者对年份酒的认知差。
“买的没有卖的精”。
我相信很多酒类爱好者对酱酒其实不是十分了解。所以,这里面就存在一个对酱酒认知的信息差。
比如说年份酒,试问一下:10年的年份酒啥味?10年、20年、30年的年份酒有啥区别?很多消费者根本就不知道年份酒啥味,更别说区别了。
一位茅台镇当地酒业人士表示,“现在全国都去抢茅台镇原酒,谁还一瓶瓶卖啊?8年茅台镇酱香原酒200元以下基本没有了。它不卖200元,反而贴钱打广告卖30元,不是有病吗?”
但我们消费者却并不知情。
实际上,很多老百姓没有喝过酱酒,对酱酒的好坏没有评判的标准,但对中低端价位的酱酒却有较为旺盛的需求。
所以,在网上充斥着各种买便宜酱酒的套路和噱头,就是在无情地割我们的韭菜。
这种乱象何时休?我们又当如何看待这件事呢?我们大家已经清晰的看到:乱象的背后就是破坏。
破坏的是茅台镇这块金字招牌;
破坏的是酱酒良性健康的市场氛围;
破坏的是消费者的健康和消费信心。
所以,这种乱象必须纠正,必须彻底根治!
2023年2月9日,仁怀市市场监督管理局发布的《关于规范我市酒类市场生产经营行为的通告》明确指出,将严格规范食品标签的标识标注,严禁虚假标注、夸大宣传等违法违规行为。严禁标注“特供”“专供”“专用”“特制”“内供”等字样。严禁生产销售“三无”产品、严禁傍名仿名等商标侵权。
我们也应该清晰地看到:
茅台镇白酒乱象以及虚假年份等问题,实际上是没有继续发展的土壤和条件的!
一是政府严厉监管正在发挥作用,行业标准陆续出台,监管部门常态化严格监管;
二是真正的品牌酒正在占领更多市场份额,让广大消费者能够更多的接触到什么是真正的酱酒;
三是越来越多的消费者对酱酒的认知有了很大的提高,对品牌有一定鉴别能力,“无名年份酒”“虚高扫码价”等手段正逐渐失去“诱惑力”。
所以,乱象必然休止,但只是还需要一个过程。
过程可长可短,事在人为。
文|芙蘭一醉,独立酒评人
芙蓉深处凭蘭阅,唯有一醉敬芳华!
芙蘭一醉,略备佳酿迎迓酒友,在此鞠躬谢啦!
(因受认知局限,以上内容仅代表个人观点供各位酒友参考,敬请指正鞭策!)
(图片部分来源于网络,如有侵权,请联系删除。)
飞天茅台散酒是真的吗
茅台品牌影响力大,有利也有弊,最大的弊端就是不良商贩为了牟利制售假酒。
以前,造假者是玩“文字游戏”,用与经典茅台酒相似的酒瓶灌入假酒,再贴上“茅台X供酒”、“茅台镇XX酒”等标签。后来,他们又玩起了新花样,冒充酒厂工人,宣称自己从酒厂带了一些酒出来。
有酒友被忽悠着买了一些所谓的茅台散酒尝过,确实有一点茅香味,但酒的品质却差得很远,香气没有层次,口感也不醇厚。
茅台酒的唯一生产厂家贵州茅台酒股份有限公司,是不可能有散酒流向市场的。真正的茅台酒,新酒已然供不应求,老酒也被茅台爱好者收藏起来了。有些人在茅台酒厂购买了封坛酒,但这些酒原则上是存在酒厂里的,到时也要包装好才会出厂。
飞天茅台一箱4500是真的吗?
肯定不会是真的。
飞天茅台的出厂价是900多,官方指导的零售价是1499元/瓶,但是目前市场上零售的价格基本上在2400元/瓶左右。
4500元一箱的价格,一箱6瓶,那么每一瓶的价格是在750元/瓶,也就是说这个价格比出厂价还要低。
贵州茅台作为国企,对于每一个环节的管控肯定是相当的严格的,想从里面找漏子,拿到低于官方指定的出价格的酒,基本叫做不可能。
当然,不排除一些人,家里有很多免费的茅台,比如地下室或者仓库里面,有个十几吨、几十吨别人送的茅台,毕竟自己也喝不完,可能会拿到市场去变现,但是对于2400左右一瓶的价格来说,即使是2000左右的价格拿去出手,也是非常容易的,根本没有必要自降身价,低于出厂价去出手。
当然,如果是正品的53°飞天茅台,能做到4500一箱,小编想说,有多少给我来多少,我全部包圆了。
基本上,从这个价格就可以看出来是假的了。
如果茅台卖散酒,你会购买吗?
哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子绅,很荣幸回答这个问题,我来说一些自己的观点,说得不对还望大家指出来!
1、我理解的题主说的茅台卖散酒,应该是茅台集团卖散酒的意思吧,如果是茅台镇卖散酒的话,它现在本身就有卖散酒。我就按照自己理解的意思来回答了,如果茅台集团卖散酒的话,我会买,因为它在价格上肯定没有瓶装酒贵,虽然不知道味道和瓶装茅台相差多少,但还是要买来试一试!
2、一般买茅台的人不喝茅台,喝茅台的人不买茅台,那是因为茅台贵,舍不得自己喝,如果茅台卖散酒,价格合适,我相信不止我会买,大家都会买,更甚至会出现供不应求的情况,不过茅台散酒少了包装等,肯定会便宜不少。就是不知道茅台集团什么时候卖散酒呢?哈哈哈!
以上回答希望能够帮助到你,想要了解更多白酒,关注我,巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒
茅台镇有什么坤沙散酒值得推荐?
茅台镇的坤沙酒虽然很多,但是不是你想买到就买到的,第一你自己开车去买,第二就是高价买到,其他的办法目前我还不知道更好的方法。
茅台镇散酒,酱香型多少钱一瓶
52°500ml茅台价格:¥138.00产地:四川酒厂:贵州茅台酒厂集团技术开发公司酒精度:52容量:500ml香型:浓香型原料:水、高粱、小麦一般是这个价格了。
茅台镇酒馆里,酱香散酒一斤一般价位多少呢
酱香香精?这100%是做假酱香假酒的。茅台白酒一条街什么档次的酒都有,酱香散酒最低5元一斤,最高380元一斤,20多种价位。5元10元15元20元30元50元60元70元80元100元110元120元130元150元160元165元180元185元220元280元290元300元320元330元350元360元380元等20多种价位
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