本篇文章给大家谈谈千斤封坛珍酒53价格,以及千斤封坛珍酒价格表对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
古井贡酒低端酒有哪些
古井贡酒的古5、献礼版、经典古井贡、乳玻贡、窖龄30等等都是低端酒,不过这些都是纯粮酒,并不是调香酒或者配制酒。有人说这些低端酒是掺杂食用酒精酿造的,这种说法并不专业,因为所有的酒都是食用酒精制成的,粮食的作用就是用来制作食用酒精的,只不过原料不同,制成的酒精有所差别而已。
用来酿酒的粮食有优劣之分,以高粱为最优,薯类、蔗类最次,上好的大曲坤沙酒之所以那么多人爱喝,就是因为它的原料只有优质的高粱和小麦,这两种粮食中的淀粉、醇类、醛类物质丰富,能在一系列工艺中自发地生香,所以不会添加任何外来物质。除了茅台以外,像是习酒、珍酒、东方国宾、潭酒这些品牌的酒也是这样,原料只有高粱、小麦和水,十分纯粹,所以味道纯正。
而市面上的那些“勾兑酒”,也就是大家所说的假酒,就是用薯类、蔗类制成的食用酒精,但是因为这样的原料中微生物并不多,所以香味不足,就会添加食用香精和香料等物质。从古井贡的这些低端酒的配料中我们能清晰地看到,原料并没有添加食用添加剂,所以这是纯粮酒,可以放心饮用。
珍酒映山红和远明金质封坛哪个好
珍酒好喝
远明酱酒和珍酒比起来,当然是珍酒要好得多。远明酱酒是一款近几年出现的网红酒,它以手机互联网视频为媒介,聘用了很多名人站台,大量广告宣传,增加自己的知名度,但这款酒口感偏淡,没有酱香型白酒的厚重醇香,回味较短偏淡,有勾兑酒的痕迹,和宣传片子感觉差距很大,珍酒是酱香型白酒的代表产品,历史悠久,经得起市场认可度,口感和品质一流,所以相比还是珍酒比起来远明酱酒是好得多。
为什么要趁年轻存点酒
身为酒类从业人员,关于存酒这件事。我的观点有以下几点,供大家参考。
首先呢你要区分香型和酒质,看看此酒适不适合长期存放。
低度清香型白酒不易于长期存放。为什么这么说呢?因为40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。清香型做为工艺较为简单的白酒之一,如果是散酒,建议存放3个月到半年就饮用,所以升值空间有待考定。但是呢?这个条件不排除大酒厂出来的少量清香型白酒。物以稀为贵,比如汾酒为清香型典型代表,如果你存放的有上个世纪七八十年代的酒放到现在还是很值钱的。时间久了瓶子都值钱。瓶子值钱是方便假酒贩子回收利用。
那么我们再说说浓香型。我在一些酒类指导资料上看过,专家给出的建议是浓三酱五。意思是浓香型的存放最佳时间是三年,此时饮用口味最佳。这类酒如果是大厂出品,有升值空间。毕竟五粮液剑南春等这类属于浓香型的典型代表,其基础价格本来就贵,如果是真品的话,可根据其年限不断进行增长。有新闻曾经爆出,在杭州西泠印社2011秋拍陈年名酒专场上,编号为3105的上世纪60年代中期五粮液,拍出98万元天价,创下单瓶五粮液拍卖新高。
而酱香型的典型代表则是国酒茅台。酱香型的存放为5年饮用最佳。升值空间这个大家毋庸置疑。其单瓶出厂价格普遍在1500到2000元之间。最近由于茅台不在使用”国酒茅台”的商标。可能会更改为“贵州茅台。”这就注定了曾经使用国酒茅台为商标的茅台酒在日后一定有非常大的升值空间。毕竟喝一瓶少一瓶,茅台拍出天价的新闻数不胜数。
咱们再说说酒质。
如果说你买的是一瓶低价勾兑酒。哪怕你把他存放二十年,那么他也是一瓶勾兑酒。勾兑酒是没有灵魂的。据我了解,很多酒厂的酒都是由纯粮酒按照一定实用酒精的比例来进行勾兑的。这款酒就失去了它的价值。所以不建议进行长期收藏储存。
通常很多散酒是用陶罐或者陶缸来存储的。用这些东西存储是有好处的。因为陶罐有细微小孔,会呼吸。有益于白酒有害物质的挥发。短期内有益于白酒酒质的增长。但是如果长期存储的话,不建议用陶类器皿存储。为什么这么说的。有些人用陶罐把酒放在地下埋着。过了几年挖出来。喝着味道寡淡无味不说而且有一股土腥味。陶罐时间长了会跑酒。同样在地下埋着也会渗入土腥味。地下埋藏只是商家营销噱头而已,我没见过哪个大厂把好酒埋在地下。经过陶罐的一段时间存储以后。可以考虑把白酒放在瓷瓶内。或者玻璃瓶。茅台瓶以前用瓷瓶,现在改为白色玻璃瓶。因为酒质达到巅峰以后,为了防止酒液的逐渐流失和香味物质的继续融合与存储。用密封的器皿存放是最合适的。我举例茅台,这是国内酒业泰斗都用的方法,必然是最合适的存储方法。所以不存在其它乱七八糟的存放方法。
决定着一款酒是否值得长期存放。我认为有必须拥有以下几个条件:
第一,是否为大厂正宗出品,非嫡系杂牌产品;
第二,价格决定着价值,是否为大厂一线产品;
第三,拥有以上两个条件以后,数量也决定着此酒的未来升值空间。
第四,度数最好在53度。度数高一点也可以。
还有一个建议。以上的这些条件都是喜欢面子的人或者是社会精英爱喝的酒。真正喜欢喝酒,懂酒的人,是不在乎酒的品牌和价格的。散酒也好,瓶装也罢,好酒差酒,一品便知。喜欢的朋友可以关注我,每天定时更新酒类知识。
什么样的白酒值得珍藏
白酒收藏首先要看品牌,传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选,部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。生产时间要尽可能早,由于保存上的原因,生产时间越早,陈年老酒的数量越少,价值也就越大。要注意外观品相,品相要相对好一些,不仅方便保存,升值的空间也更大。就是酒的重量,要相对的比较多。
自1952年起到1989年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分别是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。
从年代上划分,一般来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。什么白酒适合收藏,应该收藏什么品牌的白酒,其实这些已经不重要了,白酒收藏是为了保护中华民族的珍品,弘扬并发展中国白酒产业。
细数白酒投资收藏条件
1.酒要师出名门
酒要师出名门,选择国家评选的八大名酒、十七大名酒,包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。收藏最讲究稀、奇、特。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒,纪念酒和特供酒等特殊品种,收藏价值较高;
2.年代久远
从年代上划分,一般来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本,反而成就了好酒。
上世纪90年代中后期,全国的酒厂纷纷改制,部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降,再加上一段时期“勾兑酒”横行(传统酿酒耗粮巨大,成本很高),产品质量自然令人堪忧。
当然,现在的白酒也有很多恢复传统工艺酿造的佳品,其包装更是无可挑剔,入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗?
3.外观品相保存完好
要想使老酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境,温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。
4.选择高度酒
一般在50度以上为好。一般认为,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇容易挥发,酒质易变,无法长期保存。
老酒收藏以年代取胜,不管是什么牌子,只要有年代,就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒,酒厂早已停产,但有些比90年代的茅台还珍贵。
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