富贵江南酒业有限公司_富贵江南酒价格查询

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中溪名酱是什么酒

中溪名酱是清香型白酒。

中溪名酱就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的中溪名酱，并把中溪名酱装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。

什么是酱酒

酱酒，顾名思义就是酱香型白酒，亦称茅香型，是中国传统白酒的香型之一。

主要产地在贵州省茅台镇，得益于茅台镇独特的酿酒环境，采用传统酿造工艺，长期贮藏，科学勾调，精心酿制而成。

与回忆有关的酒的名字

说起酒来，不禁让我想起了少年时代也就是上世纪80年代的一种老酒。高粱酒40度左右，入口绵甜，色泽淡绿，酒味甘醇，瓶口一开酒香满屋，我也是从那个时候，受不了它浓浓的酒香开始偷偷的品尝，以至慢慢步入酒徒的行列，后来喝了不少所谓的好酒，但再也喝不出当年的味道。

酱酒发酵时间

答：酱酒发酵时间通常取决于原料的种类及发酵温度。一般情况下，酱酒发酵温度为14－18℃，发酵时间可达3-4周，醅酒发酵温度为12－14℃，发酵时间可达7-15天，定准发酵温度为7－8℃，发酵时间可达2-3周。但实际发酵时间也会受季节等因素的影响，因此准确的发酵时间仍需要控制发酵过程才能确定。

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