茅台酒最早那个朝代,茅台酒的价位是多少

各位老铁们好，今天我们要深入探讨的，是关于茅台酒的历史渊源和独特工艺。茅台酒，作为中国国酒，不仅享有极高的声誉，更承载着深厚的历史文化底蕴。我将带大家回顾茅台酒的起源，了解其独特的历史背景和工艺特点。

茅台酒的起源与发展

茅台酒的历史可以追溯到2000年前，甚至更早。据《遵义府志》记载，早在远古的大禹时代，赤水河畔的土著居民就已经非常擅长酿酒。茅台在早期被称为“琦酱酒”，而“菊酱”则被认为是酒的起源。到了汉武帝时期，唐蒙出使南越，品尝到了当地产的菏酱酒，并将其献给汉武帝，武帝饮后赞不绝口，留下了“唐蒙饮酱而使夜郎”的传说。

随着历史的变迁，茅台酒逐渐成为历代封建王朝的指定贡酒，并开始远销海外。明代的茅台村《邬氏族谱》上已标有酿酒作坊，而1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。此后，茅台酒的生产工艺不断改进，形成了独特的“多轮次掺沙发酵蒸烤”和“回沙工艺”。

白皮茅台与茅台鼻祖

1996年至2008年间出厂的茅台酒被称为“白皮茅台”，这一时期的茅台酒在瓶盖透明封膜上增加了美国3M公司的防伪激光标识，被称为“白标茅台”。而“茅台鼻祖”则是指贵州茅台酒官方认定的茅台酒起源于1704年的“偈盛烧房”。

四大名酒与八大名酒

茅台酒、汾酒、泸州老窖酒和西凤酒被誉为中国最早的四大名酒，它们代表了我国酒文化的集中体现。后来，又产生了八大名酒，其中包括五粮液酒、剑南春酒、董酒和古井贡酒。

茅台酒的历史文化

从汉代开始，茅台镇一带就有了枸酱酒。汉武帝时期，唐蒙将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮后赞不绝口，成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，茅台春、茅台烧春、同沙茅台等名酒声名鹊起。

1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即成义酒坊、荣和酒房和恒兴酒坊。1951年，政府将这三家私营酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护，2001年列入国家级首批物质文化遗产，2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录。

四方国酒茅台铜爵

1986年开始出现的四方国酒茅台铜爵，包括珍品铜爵、15年茅台礼盒铜爵、30年茅台铜爵和50年茅台铜爵，价格大约在50-200元左右。

茅台酒作为中国国酒，不仅具有独特的生产工艺，更承载着深厚的历史文化底蕴。从远古的土著居民到现代的茅台集团，茅台酒的发展历程见证了我国酒文化的传承与发展。希望通过本文的介绍，大家对茅台酒的历史和工艺有了更深入的了解。