揭秘毛铺苦荞酒：成分、工艺、价格与健康功效全解析

在众多白酒品牌中，毛铺苦荞酒因其独特的风味和健康理念受到不少消费者的喜爱。对于毛铺苦荞酒是否为纯粮酒、其成分、酿造工艺以及价格等方面，仍有不少消费者存在疑问。以下，我将详细解答这些问题，帮助大家更好地了解毛铺苦荞酒。

一、毛铺苦荞酒的性质

1. 毛铺苦荞酒并非纯粮酒，而是营养型白酒。它以苦荞麦为主要原料，结合传统工艺精酿而成。

2. 苦荞麦生长在南宫山2000米左右的高寒区，富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，被誉为“五谷之王”。

3. 白酒是以粮谷为主要原料，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏制成的蒸馏酒。

二、毛铺苦荞酒的分类与特点

1. 关于78元的毛铺苦荞酒是否为粮食酒：虽然其以苦荞为原料，含有苦荞黄酮等成分，按照国家相关分类标准，应属于配制酒范畴，而非粮食酒。

2. 毛铺苦荞酒的微黄色：这是由于含有苦荞黄酮等健康成分，是正常现象，可以放心饮用。

3. 毛铺苦荞酒是否为纯粮酒：苦荞酒属于粮食酒，一般在42度左右，采用现代化小曲白酒酿造工艺，保留了苦荞麦中的营养成分。

三、毛铺苦荞酒的酿造工艺

1. 毛铺苦荞酒采用的是固态酿造。以苦荞为主要原料，配以糜黍等优质杂粮发酵制作而成。

2. 独特的酿造技术：在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上，增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸等制作工序，使酒香浓郁，风味独特。

四、毛铺苦荞酒的质量与检测

1. 毛铺苦荞酒与中国劲酒均为劲牌有限公司开发，拥有良好的品牌信誉。

2. 营养成分：经检测，毛铺苦荞酒中苦荞黄酮含量均在50mg/L以上，具有显著的健康功效。

五、毛铺苦荞酒的价格

- 2.5L 50度毛铺纯谷酒：126元/提

- 5L 50°毛铺纯谷酒：252元/提

- 125ml 42°毛铺苦荞酒：15元/瓶

- 500ml 42°毛铺苦荞酒·金荞：68元/瓶

- 500ml 42°毛铺老酒·柔雅：118元/瓶

- 500ml 52°毛铺老酒·醇和：198元/瓶

- 500ml 53°毛铺老酒·1953：368元/瓶

- 1.28L 68°毛铺老酒·鉴藏：680元/瓶

- 42°毛铺苦荞酒金荞500ml6：410.00元

六、毛铺苦荞酒的健康功效

祖国医学《本草纲目》记载，苦荞麦具有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃等作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。

毛铺苦荞酒以其独特的风味、丰富的营养和显著的健康功效，在市场上占有一席之地。希望以上信息能帮助大家更好地了解毛铺苦荞酒，选择适合自己的白酒。