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光瓶四特酒辨别真伪
1、看商标。
(1)真品四特酒的商标是国营正规印刷厂印刷的。四特酒三个隶书字是凹凸字,手摸有明显的凹凸感,四特酒三个拼音字凸出纸面。印刷工整,颜色鲜艳,字迹边缘清晰,整个商标裁边整齐。
(2)伪品四特酒商标无凹凸感,印刷粗劣,色泽不鲜艳,特别是小商标印刷更粗糙,套印不准,字体模糊。
2、看瓶盖。
(1)真品采用防盗盖,瓶盖上的商标和厂名印刷工整,因使用自动化机器压盖,边缘整齐,瓶盖上四特二字是凹型字。
(2)伪品酒瓶盖暗淡无光泽,因使用手工压盖机压盖,瓶盖边沿凹凸不平,瓶盖上的四特二字是凸型字。
3、看酒花。真品摇晃后酒花长时间不散,可保持30秒左右。伪品摇晃后酒花短时间就消失。
4、品酒味。真品采用固体发酵工艺,酒香自然生成,入口柔绵醇和,香味协调,无杂味。
安徽有哪些名酒
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6、高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐
什么酒最难喝
什么酒最难喝?古法酿造的原始纯酒招人喜欢,爱不释口。
上世纪我担任过酒厂厂长,至今收藏着密不外传的八大名酒酿造工艺配方和生产工序流程技术。
建国初期采用古法酿酒,后期由于粮食紧张,采用糖渣替代品,再后期干脆用工业酒精经过脱碳处理,添加化学原料进行勾兑。
看是醇酒,其实完全人为改变了固有的成分,只是保留了酒精度的含量。
喝起来完全颠覆了人们感官的味觉和生理肌能的融合度。
说说我对品酒的感受吧:
饮上一口古法醇酒,眯起双眼慢慢吞下,笑眯眯的说道:“此酒色泽纯净、醇厚味浓、少吸一口、入口柔和、稍辣带苦涩微冲、略带甜。
吞下去又如一股甘甜如蜜微带咸的清泉水,先凉后热一股暖流涌上心头,回味无穷啊!此乃好酒啊!好酒啊!
饮上一口糖渣醇酒,入口冲,辣味浓,苦涩绕舌,吞下去,感觉消化道有一种不舒服的上冲感觉。
饮一口酒精化工原料勾兑的纯酒,入口辣,苦涩缠舌强烈,口感水酒两体不交融,吞下去瞬间直冲头顶,胃里烧拉感强烈。
其实,勾兑酒,除了纯酒精成分,其他古法酿造过程中发酵沉淀融合的微量元素一概未含,对人体伤害极大。
前些年,国内市场大兴勾兑酒,有些不法厂家,为了节约成本,忽略了酒精脱碳脱醛处理。
更有小商小贩唯利是图,牟取暴利,用未处理过的工业酒精直接兑水销售,酿成了多少人酒精中毒导致丧生。
所谓陈酒比香,回味无穷,你可知晓,它是经过水、淀、糖、酸、酒,严格的遵循着传统工艺配方,经过科学发酵酿成的。
而今,随着时代的快节奏,所谓的科学配制省工省料,简化了繁琐的酿造工艺。
其实科学的发展提高了效率,节约了成本,减少了劳动强度。
有些科技发明,无可非厚的给人们带来文明,生活提供了方便。
有些科技发明,随着时间的验证,明显的或者潜在的给人类的健康带了不可想象的灾难。
综上所述,什么酒最难喝?世界上最难喝的莫过于人生这杯陈年老酒。
人生之路恰似一壶老酒的酿造过程。
酿酒工艺简单来说分为:
选料-搅拌-蒸煮-发酵-蒸馏
人生分为:
出生-童年-青少年-中年-老年
出生(选料):人生这块料的优劣取决于父母的遗传基因,也就基本决定了以后,没得选择。
童年(搅拌):童年家族父母启蒙熏陶过程,也是给你灌输辨别亲情友善是非期。
青少年(蒸煮):这个时候,是家庭和社会机构强化灌输给你知识技能,为后续打基础,掌握多寡取决于自己,同时也是你步入社会开启人生梦想的第一步。
中年(发酵):这是人生融入社会,也是你充分施展人生价值的关键期(即发酵期),是骡子是马用上排场了。
也是你履行义务和责任的关键期,发酵好坏取决于前期的努力和眼前的作为。
老年(蒸馏):人生之路到了这期间,也就是你将享受你前期酿造发酵的最终结果。
恭喜你,你的大半生辛辛苦苦终于酿出一壶陈年老酒。
这壶酒的味觉如何?世上人口亿万千,千差万别不同味。
有的人享受着,三世同堂,四世同堂,品尝着这杯和睦相处,其乐融融的陈年美酒。
有的人承受着,六亲不认,子女不孝,妻离子散,品尝着孤独、寂寞的苦酒。
每个人都毫不例外的品尝着自己倾尽毕生精力酿成的一壶老酒。
这杯不可多得的一壶老酒,是美味飘向、五味俱全、难饮难言?还是腥风血雨?只有你自己方知道。
所以说,最难喝的酒就是人生这杯自己酿造的陈年老酒。
国内白酒最高多少度
现在国内白酒主要有三种
一、固态法白酒
也就是我们所说的纯粮酒,就我们这的酒厂刚生产出来的白酒中,按照工艺可以分为酒头、酒心、酒尾。酒头度数可以达到70度。但是市场上没有这种酒,第一因为这种酒产量很少,一个工段一天最多五十斤酒头。这种酒一般用于高端酒的调味。酒心就是最多的,一般也在65度左右,因为口感和成本问题,市面上这种酒也不多。
二、固液法白酒
这种酒也就是纯粮酒(不低于30%)和食用酒精一起勾兑出来的。上面说过,纯粮酒最高是70度,但是能做固液法白酒的,可能用成本这么高的纯粮酒吗。他们好点用的就是酒心酒。而食用酒精中,特级可以达到96度以上。优级可以达到95.5度。这个可想而知,他们想勾多高的酒都是可以的。国家标准说纯粮酒不能低于30%,但是这个又有谁去查。
三、液态法白酒
这个说白了就是酒精酒,食用酒精、水和香精,上面说了,酒精最高有96度的,所以这个酒想有多少度就有多少度。
我目前喝过最高度的白酒是68度的,但是市场上没见过这么高度的纯粮酒。
请适量饮酒,过度饮酒有害健康!!!
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