大名府酒价格解析：46度与40度对比及河北酒文化探析

大家好，今天我将为大家详细解析大名府酒的价格问题，并对比46度与40度两种酒款，希望能解答大家的疑惑。

让我们来了解一下河北的酒文化。河北作为我国著名的酒乡，拥有众多知名酒品牌。邯郸的丛台酒、永不分梨酒、赵王酒、郸酒、大名滴溜酒、磁州酒、永年虫草酒、太极春，以及馆陶的东龙黄金酒，都是河北十大名酒的代表。

在河北，最著名的酒品牌有衡水老白干、刘伶醉、迎春酒等。衡水老白干以其小分子蒸馏酒的特点，酒香四溢，曾在国际中拿过奖。刘伶醉则是浓香型白酒，被誉为“天下第一锅美酒”。迎春酒则是酱香型白酒，有着“北方小茅台”的美誉。

我们来探讨一下粮价与肉价的关系。在古代，一贯1000文重量单位，一百二十市斤为一石，三十斤为钧，四钧为石。在《汉书·律历志上》中提到，一斤16两，肉价不知道古时一般吃两餐甚至一餐具体多少不知道，但那时亩产200+还得上税十五税一（最好时三十税一）。实在不知道没数据没法算，抱歉。你说的是汉朝的黄金还是金？汉代金是指金属的意思，金有三种，黄金、白金（白银）、赤金（黄铜），汉代一般赏赐某人多少多少金，是指黄铜而不是黄金。如果赏赐黄金是需要专门说明的。

关于古代货币的购买力，我们可以通过以下方法进行估算。一般说来，古代货币基本以金、银、铜钱（其实是含铜为主的合金）为主要货币。而宋代和后来的明清两代的银本位制不同，是铜本位制，铜钱是主要货币，金银是不作为货币使用的。铜钱的基本单位为“文”，和“贯（缗）”，一贯合1000文。宋代财政紧张的时候有过800文，850文当一贯的情形。另外还有折二钱，当三钱，当十钱等变相通货膨胀的时候。为了简化我们的计算方法，我们忽略这些因素。

在讨论古代货币的时候，通常都会用上这么个假设，1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱。虽然金银铜的相互兑换率一直在浮动中，但这个假设基本上应该是合理的。当代宋史专家王曾瑜先生在他的《岳飞新传》的第7章“克服襄汉”一章中，曾经提到朝廷在给岳飞的省札中有：“第四，支付六万石米，四十万贯钱，以作军需。四十万贯钱以十万两银和五千两金折支，当时金银尚未作为独立的货币使用”。从而可见南宋初40万贯铜钱，相当于10万两银子和5000两金子，基本在数量级上符合上面的这个假设。

要讨论货币购买力，必须先提一下两位名家的方法。黄仁宇先生在他的《中国大历史》中基本以黄金的价格作为基准来换算的，他基本是依据1两金=10两银=10贯这个假设，而以国际金价来推算1贯铜钱今天的价值的。先生在他的《潜规则》一书中则是同时使用了米价和银价作为基准，给出了两个数字。而先生偏重于取由米价换算出来的那个数据。

那么根据二位先生的方法，我们来看看宋代的一贯合今天（2004年10月份）多少元人民币。1）黄金基准国际牌价，金价基本上在400美元一盎司周围波动。我们就以400美元为一盎司。一盎司为28.3克。宋制1市斤为640克（“1975年湖南湘潭出土的嘉钓铜则，自记重一百斤，重64公斤”）。1市斤有16两，所以宋代1两为今天的40克。这样一算宋代一两黄金相当于565美元，以今天美元对人民币8.23元来算，相当于4650元。根据假设1两金为10两银即10贯钱，宋代一贯铜钱相当于465元。

2）白银基准国际牌价，银价基本上在6美元一盎司周围波动。同金价的换算相仿，一两银子也就是一贯铜钱，相当于70元人民币。

3）米价基准宋代1市斤是640克。宋代1石合92.5宋斤（沈括的梦溪笔谈卷三有，“凡石者以九十二斤半为法，乃汉秤三百四十一斤也”）。因此一石大米就有59200克，即59.2公斤。如果我们不考虑特殊的荒年或大丰收年的话，北宋初期的米价大约在每石300文到600文之间，中期（仁宗年间）在600文到700文之间，南宋初期米价则在2贯左右。那么以此推算北宋末年宋徽宗期间大约每石1贯左右应该算比较合理的。如果按现今大米价格每公斤2.5元来计算，宋代一石大米59.2公斤合148元，也就是算1贯铜钱合148元人民币。

到目前为止，我们已经有了三个价格，按黄金换算的465元，按白银换算的70元和按粮价换算的148元。由于我国不是主要产银国，而且工业化后提炼银子的成本大幅度降低，所以古代的银子的价值肯定要大幅度高于现在的价值。显然以今天的银价作为参照体是不合理的。这从今天银价6美元一盎司金价400美元就能看出，今天的一两黄金能换66两银子，而我们假设的古代金银兑换率是1：10。而黄金的产量稳定，直到今天仍被世界各国作为重要硬通货储备。所以用黄金作为基准比较合理。虽然现代技术的大幅度发展，袁隆平先生的杂交水稻使得粮食产量大为提高，但是今天消费粮食的人口也大幅度增加了。根据宋史地理志，北宋大约不到5000万人口，而今天中国已经有13亿人口。民以食为天，粮价应该还是一个重要的基准。因此无斋主人就取了个金价基准的465元和米价基准的148元的平均值306.5元，并归整去掉零头，将1贯铜钱定为300元人民币。因此我们有下面基本换算：1两金=3000元人民币，1两银=1贯铜钱=300元人民币，1文铜钱=0.3元人民币。

以这个兑换率来看看宋代官员的薪水。根据宋史职官志，宋代一个宰相的本俸是月薪300贯，也就是合90000元人民币，年薪108万。一个普通从8品的县令月薪15贯，合人民币4500元，年薪5万4千，考虑到宋代一个县令不过管几千户人家