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请问绍兴有什么好喝的酒呢过年给爸爸买
看了各位的评论,发现基本上都是假充内行人。推荐的第一款都是“绍兴花雕”,真是让真正的绍兴人笑掉大牙。绍兴黄酒分为“元红”,“加饭”,“善酿”,“香雪”四个品种,花雕酒并不是酒的品种,而是一种封装形式,无非就是将加饭酒盛放在雕花的坛子里,本质是加饭酒!至于状元红是加饭酒的一个品牌,而且产地是上虞东关,非鉴湖水系所酿,太雕是勾兑酒,由加饭与香雪勾兑而成。绍兴酒四大品种中,元红由粳米与糯米对半酿制,加饭由纯糯米酿制,善酿是二次发酵,因此甜度较高,香雪是糯米用白酒曲发酵的。本地人喝酒一般都喝会稽山加饭酒,如果要送礼,可选古越龙山加饭酒,但包装成本估计在售价一半左右。
你去过山东吗,对那里印象最深的是什么
山东,孔孟之乡。
山东有五岳之首泰山。
山东人,男的实在,女的漂亮,可以说是在全国口碑最好的省份。
有人说,山东重男轻女,好生男孩,但那的地方都有优缺点,在上次人口普查中,山东的人口男女比例相对不错。
男女比例失衡前三名是,天津120,广东113,海南110。
山东人好学习,山东人重教育,山东人勤劳朴实。
山东有青岛,青岛有青岛啤酒,我爱喝青岛纯生。
山东有一亿多人,常住人口广东是1亿1346万,排名第一,山东是1亿47万,排名第二。
山东煎饼好吃。
巢湖有什么酒
江南醇
江南醇白酒品牌于2006年在安徽省巢湖市成立,江南醇品牌隶属于安徽江南醇酒业有限公司,江南醇酒业一期厂区建成投产,秉承“五粮”酿造的川酿秘传,追寻古法手工酿造技术。其酒品入口绵甜,纯正细腻、柔雅甘美,一直以来,原浆酒的优质品质更是得到了消费者的赞许与认可。几年来,江南醇酒业陆续收藏了几千吨年份原浆酒,为企业未来产品的质量提供了保障。
53度同山烧原浆酒6升什么价位
196元每瓶
同山烧,是一种清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感:甘洌,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称,所以说同山烧白里透红为最好!
江南醇酒6瓶一箱,极品壹号,52度的多少钱
这就一箱只有4瓶吧好像,普通的(有档次的)价格一箱(4瓶)912吧
价位在100元左右的酱香型或者纯粮浓香型白酒,放5年或者10年会更香醇吗
本题从三个方面解答:①白酒为什么放几年更好喝;②什么样的白酒适合存放;③怎样储存白酒。
第一个方面,白酒为什么放几年更好喝。白酒经过粮食发酵蒸馏而来,究竟和水分占着95%以上的体量,剩余物质,行话叫做“固化物”或“活性物质”的不到5%,这部分物质却是白酒的灵魂。看着是水,喝着是酒,各种口味,喝了后各种惬意舒服,全在于这5%的作用。
据白酒研究数据显示,白酒内含全部固化物达到2000多种,多多少,研究还在继续。这些活性物质的存在,就像给白酒注入了生命,让白酒从出生到喝进肚里,始终处在“熟化”过程中。内部各活性物质不断集合变化,结构越来越稳定,风味越来越浓郁,大白话叫做越来越老熟。所以,白酒和蜂蜜酱醋一样,没有保质期。
第二个方面,什么样的白酒适合存放。国内三大主流白酒,酱香、浓香和清香,以茅台、五粮液和汾酒为代表。其中酱香酒53度,浓香和清香52度。这个度数不是随意制定的标准,是根据酒体的稳定性而来。就是说,酱香酒53度最稳定,最适合存放,喝着最适口。
三种白酒,理论上都适合存放,越放越老熟越好喝。不过各自香型的风味不一样,清香型的白酒讲究“清新”特色,适合新酒,存放起来会失去清新特色;浓香型的一样道理,存放中会损失部分香型特色;唯有酱香型的越放越好,酱香特色不仅不会损失,反而越来浓郁。
第三个方面,怎么储存白酒。做到三点:
⒈必须是固态法白酒。按照国家的白酒生产规范,粮食酒也是勾兑,以酒兑酒,不允许添加任何其他物质,包括水。这种纯酿造酒才有存放价值。
⒉最好直接买到酒厂散酒。一是酒厂的酒真实可靠性高,起码比卖酒的商人高出许多;二是买酒目的是存放不是现喝;三是进入市场的瓶装酒性价比实在很低,基本是成本价格的二倍以上,最高十几倍。譬如在茅台镇50元就能买到坤沙,同等质量的瓶装酒要在100-300元一斤。如果题主说的100元,无论哪种香型,都会是很好的酒了。要是买瓶装酒,不仅难以买到粮食酒,还基本都不适合存放。
⒊白酒存放要满足三个基本条件:①盛具最好玻璃或陶瓷,容量在不低于10斤。家庭存酒30斤的盛具最合适,便于保管和使用;②坛口密封,一般的保鲜膜先封,再加盖拧紧,然后生胶带封死;③存放地点通风、避光、相对恒温。
为什么有的白酒会变黄
大家好,我是小陈,很高兴回答这个问题。
我就比较喜欢喝酒,我家里也有放了10多年的酒,也是黄的不行,但是为什么白酒会变黄呢?就是因为白酒在微生物的作用下,会产生一些很复杂的发酵反应,酒中有一些物质会发生变色反应,就会变成黄色,而且时间越长,酒就越黄,其中最常见的就是茅台酒,老的茅台酒颜色微黄是他的标志性特征,不黄人们还以为是假的呢。
在正常的情况下,白酒放了一段时间后,那些纯粮食酒和酱香型的酒容易出现变黄的现象,浓香型的白酒也会出现变黄的现象,但是清香型的白酒就不会出现,如果变黄,就是不合格的酒。
还有一种情况就是在白酒的生产过程中,因为工人或者机器的操作不当,也会变成黄色,这种情况可以用活性炭来过滤一下,就可以了,大部分白酒都会发黄,这是正常的现象,不用担心。
我们可以通过颜色来鉴别白酒是否是正品
我们可以用氢氧化钠来检测,我们把白酒以50:1的比例,也就是50份白酒和1份氢氧化钠混合,然后加热它,放入开水中沸腾3分钟就可以了。
如果放入的是纯粮食酒,那么会变成黄色,如果黄色很淡,那就是不纯,含有酒精勾兑成分,不变色的就是酒精勾兑的酒,也就是人们所说的假酒,假酒喝完会辣喉咙,口干,上头,而纯粮食酒就不会,香而不呛,不辣嗓子,不上头,而且酒后醒酒快,对人体伤害小。
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