茅台与酱香白酒的收藏与储存之道
一、酱香酒是否都要经过泥土埋藏
酱香酒的独特风味并非全部来自于泥土埋藏。泥土埋藏是通过泥土这一天然容器,为酱香型白酒增添风味,使其成为一款独立的产品。
二、酱香白酒的保存方法
1. 53度酱香型茅台酒的保存:白酒贮存要做到密封、恒温、避光环境即可。
2. 酒类的收藏:葡萄酒适合收藏,但白酒一般不建议收藏,因为收藏时易变成白开水。若要收藏白酒,宜选择高度数的。
三、茅台酒的存储地点及方法
1. 整箱茅台酒的保存:长期存放只需选择阴凉、干燥、通风、避光的环境。长期存放需注意以下几点:
- 防潮:纸箱避免直接接地和靠墙,底部放防潮垫,侧面和墙留出空隙。
- 防过渡堆叠:堆叠不要超过三层,尽量平铺。
- 防磕碰:避免随意搬动,年份很老的茅台原箱底部可能因老化导致穿底,搬运时需格外注意。
- 远离高温:长期存放需远离空调出风口、暖气片等位置。
- 防污损:有幼儿的家庭需防止小孩在外箱涂画。
四、酱香白酒的收藏价值
1. 53度白酒的收藏:53度白酒酒精分子、水分子数量相当,利于白酒质量提升。
2. 代表产品的收藏:清香型白酒代表汾酒,浓香型白酒代表五粮液,酱香型白酒代表茅台等。
3. 选择执行标准:注意商标上执行标准,GB/T1---为固态法酿造,属于好的。执行GB/T2----为液态法或固液结合法生产的白酒,即掺入了食用酒精。
五、茅台酒的保存技巧
1. 注意保存环境:茅台酒适合保存在温度稳定以及避光的环境内,室内的温度不要超过30℃,避免阳光直射。
2. 存放在酒柜里:酒柜是特意存放酒的,不用担心受其它气味的干扰。
3. 保持酒的封口处的密封状态:酒存放的时间久一些,最重要的一点就是保持酒的密封口完整。
4. 不要经常晃动酒瓶:酒摆放好以后就不要经常的晃动酒瓶了,这样有利于酒内部的自然老熟,酒的味道也会越来越好。
5. 存酒也要看酒的种类:酱香型和浓香型的白酒很适合长期存储,这种类型的酒会越来越香,很有存储价值。
六、如何储存酱香白酒才能增值
1. 选择优质酱香酒:酱香酒以53度白酒为佳,代表产品如茅台、汾酒、五粮液等。
2. 注意保存环境:温度尽量在30度以下,避免阳光直射。
3. 避免与刺激性物质放在一起:如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。
4. 密封防止挥发:拧紧瓶盖,然后密封。
5. 使用生料带密封:生料带不会黏性,既防漏又能保护瓶口封膜,无毒无味。
七、如何储存酱香酒才能使其具有收藏价值
1. 好产区所产的优质高度酱香酒:茅台镇产区、赤水河产区、四川产区和湘、桂、鲁其他产区。
2. 大品牌的高端产品:如茅台酒、郎酒等。
3. 大容器装的酱香酒:如陶坛等大容器有利于酒液的“呼吸作用”,更有利于酱香酒的陈化老熟。
八、珍品郎酒的收藏价值
1. 珍稀性:老牌、珍品乃至孤品郎酒,是升值潜力最大的首选品种。
2. 性价比:与茅台相比,郎酒在价格、品质、性价比上都具有优势。
3. 历史沉淀:郎酒是历代评酒会上的名酒,具有深厚的历史文化底蕴。
九、什么样的白酒能存10年以上
1. 纯粮酿造的发酵高度酒:高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。
2. 储存容器:陶器或瓷器,盖严。
3. 常温保存:不需人为恒温。
4. 与老酒“兑”着喝:若干年后,必须与新酒“兑”着喝。
酱香白酒的收藏与储存需要掌握一定的技巧,选择优质酱香酒、注意保存环境、密封、避免阳光直射等都是关键。希望以上内容能对您有所帮助。
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