茅台酒,作为中国传统的名酒,深受消费者喜爱。市场上假冒伪劣产品屡见不鲜,让消费者难以辨认真伪。以下是关于如何辨别茅台酒真伪的详细指南。
一、外观识别
1. 酒瓶外观:真品茅台酒瓶光滑透明,标准瓶型略高,底部凹得很深。检查酒瓶标签印刷是否清晰,是否有仿冒翻印,封盖是否有异样,是否有被打开过的痕迹。
2. 酒瓶标签:真品茅台酒标签印刷精美,纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
3. 酒瓶背面标签:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
二、感官鉴别
1. 生产厂家鉴别:茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。
2. 注册商标鉴别:茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰。假冒产品则较为粗糙。
3. 包装材料鉴别:茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。
4. 感官特点鉴别:茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。
三、防伪识别
1. 防伪标识别:贵州茅台酒的防伪标位于瓶盖上,采用最先进的防伪技术。每箱茅台酒附有防伪识别器及操作说明,将识别器照射防伪标出现英文字母“mt”字样,变换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感。
2. 喷码识别:贵州茅台酒的喷码位于瓶盖上,由三行数字组成:第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂不同批次计数序号。出厂序号为5位数,三行数据具有唯一性,真假一对便知。
3. 电话识别:每瓶贵州茅台酒的包装上有一物流条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的、不可重复查询的16位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到查询结果。
4. 酒质识别:观色、闻香、品味、嗅杯。贵州茅台酒无色(或微黄、透明、无悬浮物、无沉淀),具有酱香突出、典雅细腻的香气,醇和、谐调丰满、回味悠长。
通过以上方法,消费者可以较为准确地辨别茅台酒的真伪。在购买茅台酒时,一定要仔细观察、谨慎选择,避免上当受骗。
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