俗话说“没有对比就没有伤害”,评判一款酒品质的高低用“对比”的方式更便捷。来自湖南的酒鬼酒和四川的剑南春,市场知名品牌,这两款酒哪个更好呢?
紫坛酒鬼酒:

酒力刚健。口感扎实、细腻,且略有粉状感。平衡,有精致的结构感。风味表达细腻且所呈现的嗅香元素比“内参”丰富,但是这并不意味它的品质高于“内参”,其综合表现力的复杂度与酒体的强度与“内参”还是有差别的,易饮度较高。
1998剑南春:
酒体强度高,结构坚实、高度凝聚,风味表达细腻、优雅,风格刚健。平衡,复杂。与90s初的白盖剑南春相比,95后的黄盖剑南春的复杂度还是逊色一些的,但是90年代至01年装瓶的剑南春其风格、风味的延续性非常强,酒厂品控水准高,黄盖剑南春依然具备较高的玩赏性。
紫坛酒鬼酒在价位上比1998剑南春更便宜,1998剑南春毕竟属于年代老酒,其市场价值自然要高;在口感上,酒鬼酒易饮品质高,剑南春口感细腻,风格刚健,再加上陈年的力量,口感更醇厚。
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